OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Finca Monastasia Syrah Nobel Syrah在半干旱的高海拔风土下展现出了惊人的集中度。酿造过程强调在橡木桶陈酿与果实纯净感之间建立微妙平衡，避免了过度的木质修饰。其深邃的色泽背后是充满活力的黑色果实与胡椒碎的感官冲击，具备极强的陈年潜力与结构纵深。
Wine DetailFicha del vino
莫纳斯塔西亚庄园优质西拉红葡萄酒 2022
Finca Monastasia Syrah Nobel
Finca Monastasia Syrah Nobel Syrah在半干旱的高海拔风土下展现出了惊人的集中度。酿造过程强调在橡木桶陈酿与果实纯净感之间建立微妙平衡，避免了过度的木质修饰。其深邃的色泽背后是充满活力的黑色果实与胡椒碎的感官冲击，具备极强的陈年潜力与结构纵深。
酒庄Bodega
莫纳斯塔西亚庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Jumilla胡米亚 / 西班牙
年份Anada
2022
葡萄品种Uvas
100%西拉(Syrah）
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出非常典型且奔放的品种特征。初闻是深邃的黑醋栗、桑葚和李子的香气，随后绽放出西拉标志性的黑胡椒、紫罗兰以及淡淡的熏肉感。由于轻微的桶陈，背景中交织着香草和浓缩咖啡的柔和芬芳。
口感： 酒体饱满，口感呈现出极佳的多汁感。2022年份的果实成熟度极高，单宁如抛光般平滑，入口顺滑且充满肉质感。酸度整合良好，抵消了酒精的温热感，余味中带有黑巧克力和地中海香料的辛辣回甘。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄园位于胡米亚产区的高海拔地带，土壤富含石灰岩碎石，排水性极佳。2022年是一个干热年份，但得益于海拔高度带来的冷凉夜晚，西拉葡萄在积累浓郁风味的同时，成功保留了品种特有的酸度。这种风土赋予了西拉比低海拔产区更优雅的架构和更鲜明的香料特质。
酿造工艺： 采用精准的控温发酵，以轻柔的萃取方式获取丝滑单宁。根据该系列的酿造逻辑，酒液在法国橡木桶中陈年约 4-6 个月（Roble级别）。这种短期的桶陈旨在通过微氧作用使西拉强劲的单宁变得圆润，同时注入适度的木质香气，而不掩盖其核心的果味和品种个。
专家评论Comentarios
这款西拉展现了胡米亚“新派风格”的平衡美。它不同于传统澳洲西拉的肥厚，也不同于北罗纳河谷的冷峻，而是在地中海阳光与高海拔凉爽之间找到了平衡点。其高性价比和极佳的易饮性是该年份的一大卖点。
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Finca Monastasia 是胡米亚（Jumilla）产区现代有机酿造的杰出典范，坐落在该产区海拔最高的区域之一（约 850-940 米）。酒庄所在的 Ontur 地区拥有独特的大陆性气候，巨大的昼夜温差赋予了葡萄极佳的自然酸度。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。