Gratallops Partida Bellvisos
Wine DetailFicha del vino

贝维索乐园红葡萄酒 2013

Gratallops Partida Bellvisos
Gratallops Partida Bellvisos 这是普里奥拉托(Priorat)板岩风土的原教旨主义表达。源自Gratallops名村的极限地貌,通过极低的人为干预与本土品种的深度博弈,酒液呈现出一种近乎冷峻的矿物感和黑色果实的生命力。它是产区内“灵魂级”的膜拜作品,每一滴都承载着板岩陡坡的原始张力与不可复制性。
酒庄Bodega
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Q Priorat普里奥拉托 / 西班牙
年份Anada
2013
葡萄品种Uvas
佳丽酿,多绒歌海娜
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
15%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

Gratallops Partida Bellvisos 这是普里奥拉托(Priorat)板岩风土的原教旨主义表达。源自Gratallops名村的极限地貌,通过极低的人为干预与本土品种的深度博弈,酒液呈现出一种近乎冷峻的矿物感和黑色果实的生命力。它是产区内“灵魂级”的膜拜作品,每一滴都承载着板岩陡坡的原始张力与不可复制性。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出一种深邃、略显内敛的泥土香气。核心是浓缩的黑李子、桑葚和干无花果,随后涌现出极具普里奥拉托辨识度的板岩矿物感、干香草、烟草和百里香的气息。由于长时间的桶陈和带梗发酵,还带有一丝野性的皮革和香脂味。

口感: 尽管来自炎热的产区,但 2013 年份表现出惊人的垂直感和张力。单宁紧致且具有岩石般的颗粒感。酸度非常活跃,完美抵消了成熟果实的甜美感。口中充满了黑色水果与香料(丁香、黑胡椒)的交织,收尾时带有典型的片岩咸感和苦味感,极具力量。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄产自格拉塔洛普斯(Gratallops)村庄内一个极其陡峭的单地块——Partida Bellvisos。这里的土壤是典型的红云母片岩(Llicorella),贫瘠且排水极佳。该地块长期被荒废,直到 2000 年代初被这对酿酒界“神仙眷侣”修复。这里的葡萄藤与周围的橄榄树、灌木丛共生,形成了一个完整的生态系统。

酿造工艺: 坚持极端的自然酿造理念。采用全簇发酵(带梗),在大型露天木桶中使用原生酵母进行长时间浸渍。2013 年份在**旧法国橡木桶(大尺寸)**中经历了长达 18 至 24 个月的缓慢陈年。酿造过程中几乎不添加二氧化硫,不经过澄清或过滤。这一年份的气候相对凉爽且生长期较长,赋予了该酒款比以往年份更显著的优雅感和鲜酸度。

专家评论Comentarios

Robert Parker : "2013 年份的 Partida Bellvisos 是该地块最成功的表达之一。它展现了一种‘温和的野性’。带梗发酵带来的草本清新与片岩土壤带来的矿物深度达到了平衡。它不是那种现代风格、果味直白的 Priorat,而是一款需要时间在杯中慢慢绽放的、充满灵魂的酒。其结构紧实,暗示了极长的陈年潜力。"