PINTIA
Wine DetailFicha del vino

缤蒂亚红葡萄酒 2018

PINTIA
2001年,贝加西西利亚酒庄(Tempus Vega Sicilia)在托罗(Toro)开设了酒庄。自那时起,其旗舰酒款缤蒂亚(Pintia)便秉承了该集团一贯的卓越品质,成为其最平易近人的佳酿之一。
酒庄Bodega
贝加西西利亚酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Toro托罗 / 西班牙
年份Anada
2018
葡萄品种Uvas
红多罗Tinta de Toro
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
15%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

2001年,贝加西西利亚酒庄(Tempus Vega Sicilia)在托罗(Toro)开设了酒庄。自那时起,其旗舰酒款缤蒂亚(Pintia)便秉承了该集团一贯的卓越品质,成为其最平易近人的佳酿之一。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出极其浓郁且奔放的香气。成熟的黑李子、野生黑莓以及桑葚的香气扑面而来,紧接着是托罗产区标志性的石墨、烘烤咖啡豆和一丝微妙的皮革气息。由于 2018 年份较为凉爽,香气中还透出一抹紫罗兰和新鲜灌木的清新感。

口感: 酒体饱满宽广,但相比往年更为轻盈优雅。单宁虽然强劲且富有颗粒感,但由于精准的木桶控制,质地显得非常细腻圆润。酸度在 15% 的高酒精中起到了良好的平衡作用,使得口感不显笨重。收尾带有黑巧克力的微苦与成熟香料的长久回味。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄产自杜罗河沿岸的圣罗曼(San Román de Hornija)和托罗地块。该年份极具挑战性,经历了极其潮湿且凉爽的春季,随后是温暖的夏季。土壤主要由古老的河卵石、沙质土壤及深层的粘土组成。酒庄通过精准的采收策略,在这一相对多雨的年份中捕捉到了托罗产区罕见的优雅感。

酿造工艺: 由 Vega Sicilia 家族执掌,工艺严谨。葡萄在冷藏室冷处理后,于橡木槽中进行发酵。2018 年份为了控制提取力度,保持新鲜度,陈年比例进行了细微调整:在橡木桶中陈年约 12 个月,其中 75% 为法国橡木桶,25% 为美国橡木桶(新桶比例约 80%)。装瓶前在不锈钢罐中进行融合,并在瓶中进一步陈放至少两年。

专家评论Comentarios

Robert Parker : “2018 年份的 Pintia 是一个标志性的转折点,它在托罗产区的力量感中注入了前所未有的新鲜感和优雅。由于该年份降水较多,葡萄的生长周期较长,赋予了酒液惊人的芬芳和红色水果的底色。虽然它依然保持了产区标志性的单宁结构,但整体更显和谐且富有张力。橡木桶的集成度非常高,没有遮盖掉风土本身的味道。这是一款不仅现在好喝,且具备极强陈年潜力的佳作。”

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Bodegas Vega Sicilia 是西班牙最显赫、最负盛名的酒庄,没有之一。酒庄位于杜罗河岸(Ribera del Duero)的 Valbuena de Duero,始建于 1864年。它的历史地位相当于波尔多的拉菲或柏图斯。虽然该产区在1982年才正式成立法定产区(D.O.),但 Vega Sicilia 早在几十年前就已经让西班牙葡萄酒站上了世界之巅。

自1982年起,酒庄由著名的 Álvarez 家族 接管。Vega Sicilia 的核心竞争力在于其极端的陈年理念——他们的旗舰酒款 Único 往往在酒窖中陈酿 10 年甚至更久(结合橡木桶与瓶陈)才投放市场。酒庄拥有约 1000 公顷的土地,其中 210 公顷用于种植葡萄,主要品种是老藤丹魄(Tempranillo / Tinto Fino)以及少量的赤霞珠和美乐。这里的土壤极其复杂,融合了石灰岩、粘土和冲积土,为葡萄酒提供了无与伦比的结构感和长达数十年的生命力。