OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款红葡萄酒采用精选的西拉和赤霞珠葡萄酿制而成 ，这些葡萄均在葡萄园和酒庄内精心挑选，并经过一丝不苟的酿造和陈酿。混酿后的葡萄酒散发着红色水果和巧克力的芬芳，口感丰富、平衡而优雅，单宁甜美。
Wine DetailFicha del vino
希斯庄园家族特酿红葡萄酒 2018
Pago de Cirsus Cuve Especial
这款红葡萄酒采用精选的西拉和赤霞珠葡萄酿制而成 ，这些葡萄均在葡萄园和酒庄内精心挑选，并经过一丝不苟的酿造和陈酿。混酿后的葡萄酒散发着红色水果和巧克力的芬芳，口感丰富、平衡而优雅，单宁甜美。
酒庄Bodega
希斯庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. NAVARRA纳瓦拉 / 西班牙
年份Anada
2018
葡萄品种Uvas
0
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
15%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 表现出极高的香气集中度。以黑莓、蓝莓和熟李子的黑色果香为核心，交织着由于长期桶陈带来的巧克力、肉桂和甜香料的气息，背景中隐藏着优雅的香脂（Balsamic）和雪松的木质调性。
口感： 酒体饱满且具有极佳的包覆感。单宁表现得非常“甜美（Sweet Tannins）”且质地如丝绒般顺滑。酸度活跃，有效支撑了 15% 的高酒精度，使其不显沉重。中段展现出樱桃和核桃的风味，收尾长达数分钟，带有显著的多样化香料回响。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄来自埃布罗河畔的 Finca Bolandín 庄园，海拔约 395 米。2018 年在该地区是一个平衡且略微偏凉爽的年份，这赋予了果实更长的生长期和极佳的酸度结构。土壤富含石灰质粘土，能赋予酒液显著的矿物张力。
酿造工艺： 手工采摘于 15 公斤的小筐中。在 5°C 下进行 72 小时发酵前低温浸皮 以提取更纯净的果香。随后在法国橡木桶槽中进行发酵，这种工艺能让单宁与木质风味从一开始就完美融合。
陈年方式： 在全新法国橡木桶中陈年 14 个月，随后在瓶中静置至少 12 个月方才上市。
专家评论Comentarios
James Suckling： “2018 年份展现了极佳的集中度和现代风格。黑果与橡木带来的香草、可可味融合得很自然。单宁有力但毫不突兀，余味中的辛辣感让人印象深刻。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Pago de Cirsus（帕果希苏斯酒庄）是西班牙纳瓦拉（Navarra）产区南部最耀眼的现代明星，也是该地区极少数获得**“Vino de Pago（帕果酒 / 顶级单一庄园酒）”**最高等级认证的酒庄之一（即 Pago Bolandín）。酒庄位于 Ablitas 村，由 Iñaki Nuñez 创立于2002年，现由 Gómez-Mangione 家族（Alejandro Gómez Sigala）掌管。酒庄本身是一座宏伟的法式城堡（Château）建筑，坐落在橄榄树和葡萄园的海洋中，拥有豪华酒店和顶级餐厅，是西班牙高端葡萄酒旅游的地标。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。