Gratallops Bellvisos
Wine DetailFicha del vino

贝维索乐园红葡萄酒 2015

Gratallops Bellvisos
贝维索乐园(Gratallops Partida Bellvisos),是普里奥拉托(Priorat)产区“风土极客”的殿堂级作品。 它出自由普里奥拉托两大教父级家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors(René Barbier 与 Sara Pérez 的结晶)。这款酒诞生于 Gratallops 村最陡峭、最原始的板岩地块,通过天然酵母与长达30-40天的超长浸渍,淬炼出一种具有“液态岩石”张力且充满了“修道院...
酒庄Bodega
萨拉与雷内酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.C.Priorat 普里奥拉托 / 西班牙
年份Anada
2015
葡萄品种Uvas
佳丽酿
多绒歌海娜
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
15%vol / 750ml
年产量Produccion
96.0
Robert Parker
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

贝维索乐园(Gratallops Partida Bellvisos),是普里奥拉托(Priorat)产区“风土极客”的殿堂级作品。

它出自由普里奥拉托两大教父级家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors(René Barbier 与 Sara Pérez 的结晶)。这款酒诞生于 Gratallops 村最陡峭、最原始的板岩地块,通过天然酵母与长达30-40天的超长浸渍,淬炼出一种具有“液态岩石”张力且充满了“修道院禅意”的艺术高度。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出极其爆发且具有地质厚度的芬芳。初闻是深邃的矿物质气息,随后绽放出致密的泥土味与高雅的木香。层次感致密,如同一场关于岩石与果实的深刻对话。

口感: 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。15 度的酒精转化为极具分量的油脂感,单宁如化骨绵掌般细腻,余味中带有极其持久的矿物咸鲜与地质回甘。

风土与工艺Terruno y elaboracion

年份表现: 2015年是一个兼具果实浓度与平衡感的卓越年份,赋予了酒液惊人的架构与长期窖藏的潜力。

酿造逻辑: 15% 的酒精感被深邃的矿物结构与细腻的单宁完美消融,展现出一种宏大而不失智性轻盈的复杂感。

极限浸渍: 采用天然酵母缓慢发酵,并与果皮一起浸渍 30 到 40 天,旨在捕获板岩风土最幽微的灵魂信号。

陈酿淬炼: 酒液在橡木桶中陈酿 15-20 个月,通过微氧呼吸达成了风味的巅峰整合。

专家评论Comentarios

2015年份,是该系列中极具里程碑意义的作品,以其卓越的结构感和深度获得了帕克(RP) 96分 的极高赞誉。

出自由普里奥拉托(Priorat)两大传奇家族联姻的酒庄 Sara i René Viticultors,2015年份在传统与现代之间找到了完美的平衡。它通过对板岩老藤风土的极致挖掘,淬炼出一种具有“地质生命力”且充满了“修道院禅意”的艺术高度。

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

萨拉与雷内酒庄 (Sara i René Viticultors) 不仅仅是一个酿酒项目,更是一次关于土地、生命与可持续发展的深刻实验。Sara Pérez 与 René Barbier Jr. 均出身于普里奥拉托“五人组”(该产区复兴的奠基人)家族,但他们选择跳出父辈的宏大叙事,去寻找一种更纯粹、更具有呼吸感的表达方式。

酒庄全面践行生物动力法 (Biodynamics),在普里奥拉托贫瘠的板岩(Llicorella)土壤上,他们通过极其低产的耕作模式,挖掘出歌海娜(Garnacha)和佳丽酿(Cariñena)最细腻的一面。不同于传统普里奥拉托酒款的厚重与高酒精度,萨拉与雷内的作品以极佳的酸度、清新的花香和深邃的矿物质感著称。其代表作 Venus 和 Dido 系列已成为全球精品酒酒单上的常客。