OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
重磅酒款！ 如果说普通 Albariño 追求新鲜，那这款“Selección de Añada”则是追求时间的魔力。它在不锈钢罐中带酒泥陈年（Sur Lie）长达 30 个月甚至更久。在业内，它被公认为西班牙最伟大的白葡萄酒之一，展现出惊人的陈年潜力和如同顶级奶油般丝滑的复杂度。
Wine DetailFicha del vino
圣挪斯精选阿尔巴利诺白葡萄酒 2015
Pazo Senorans Seleccion Anada
重磅酒款！ 如果说普通 Albariño 追求新鲜，那这款“Selección de Añada”则是追求时间的魔力。它在不锈钢罐中带酒泥陈年（Sur Lie）长达 30 个月甚至更久。在业内，它被公认为西班牙最伟大的白葡萄酒之一，展现出惊人的陈年潜力和如同顶级奶油般丝滑的复杂度。
酒庄Bodega
帕索·圣挪斯/圣罗纳酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O Rias Baixas
下海湾 / 西班牙
年份Anada
2015
葡萄品种Uvas
100%阿尔巴利诺
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出爆发性且极其精准的“地质级”芬芳。初闻是明亮的草香（如新鲜割开的青草、香草）与极其高雅的花香（白茉莉、橙花），随后绽放出爆发性的柑橘皮与干果芬芳。底层贯穿着碎裂的湿花岗岩矿物感，层次感极其深邃。
口感： 入口质地精准、宏大且极其圆润。13 度的酒体呈现出一种“液态绸缎”的触感，酸度垂直且充满活力。口感中段展现出高级的油脂感，余味极长，带有柠檬皮的清爽与极其强烈的矿物回甘
风土与工艺Terruno y elaboracion
带泥长考： 发酵结束后，酒液在 1500 升和 3000 升的大型不锈钢罐 中与酒泥（Lees）一起经历超过 36 个月的浸渍陈酿。
耐心瓶陈： 装瓶后至少继续陈酿 12 个月方才面世。
酿造逻辑： 这种长达四年的“慢节奏”酿造，旨在不引入任何木质风味的前提下，通过时间将阿尔巴利诺的酸度与风味高度“分子化”，转化成极其致密、深邃且具有“油脂质感”的结构。
专家评论Comentarios
Robert Parker (WA) 97： “2015年份的圣挪斯精选展现了令人战栗的平衡，是该品种陈年潜力的终极证言，97分实至名归。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Pazo de Señoráns 被公认为西班牙最顶级的白葡萄酒生产商之一，也是下海湾（Rías Baixas）产区的绝对标杆。酒庄位于 Val do Salnés（萨尔内斯谷）子产区的 Meis 村，其核心是一座宏伟的16世纪加利西亚庄园（Pazo），见证了当地贵族的历史。酒庄由 Marisol Bueno 和她的丈夫 Javier Mareque 于1989年正式创立，但他们早在1979年就开始在这片土地上种植葡萄。
Pazo de Señoráns 因一个革命性的理念而闻名于世：阿尔巴利诺（Albariño）不仅可以年轻饮用，更具备惊人的陈年潜力。 当大多数人将下海湾白酒视为“一年内喝完”的简单酒款时，他们率先证明了这一品种的严肃性。酒庄是**不锈钢罐酒泥陈酿（Sur Lie in Stainless Steel）**的大师。他们极少使用橡木桶，而是通过长时间的酒泥接触来赋予葡萄酒奶油般的质感和复杂的层次，同时保留品种最纯净的果香和酸度。其入门款 Pazo Señoráns 已是产区教科书级的代表，而顶级款 Pazo Señoráns Selección de Añada（年份精选）更是传奇——这款酒通常在不锈钢罐中带酒泥陈酿超过30个月（甚至更久），展现出足以比肩世界顶级勃艮第白酒的深度、矿物感和长寿能力。
Pazo de Señoráns 因一个革命性的理念而闻名于世：阿尔巴利诺（Albariño）不仅可以年轻饮用，更具备惊人的陈年潜力。 当大多数人将下海湾白酒视为“一年内喝完”的简单酒款时，他们率先证明了这一品种的严肃性。酒庄是**不锈钢罐酒泥陈酿（Sur Lie in Stainless Steel）**的大师。他们极少使用橡木桶，而是通过长时间的酒泥接触来赋予葡萄酒奶油般的质感和复杂的层次，同时保留品种最纯净的果香和酸度。其入门款 Pazo Señoráns 已是产区教科书级的代表，而顶级款 Pazo Señoráns Selección de Añada（年份精选）更是传奇——这款酒通常在不锈钢罐中带酒泥陈酿超过30个月（甚至更久），展现出足以比肩世界顶级勃艮第白酒的深度、矿物感和长寿能力。