OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
注意,这是 Finca Millara 集团在加利西亚大本营的作品(与之前提到的拉曼恰 Tigre 系列属于同一集团)。在业内,它代表了**“悬崖上的极致栽培”**。这款酒通常产自河岸最陡峭的单一地块,体现了 Mencía 品种在极端环境下的力量感与矿物深度。
香气: 展现出极其爆发且具有智性维度的芬芳。初闻是深邃的成熟黑莓气息,随后绽放出极致迷人的烟草、烘烤咖啡豆与清凉的薄荷幽香。底层贯穿着淡淡的森林地表气息,层次感致密且宏大。
口感: 入口质地精准、宏大且充满了惊人的张力。13.5 度的酒精转化成了极具油脂感的流动感,单宁如化骨绵掌般细腻,呈现出一种“液态油脂”的触感。由于其巨大的容量,口感比标准瓶更显宽广深邃,余味极长。
精密陈酿: 酒液在精选橡木桶中陈酿 3 个月。
酿造逻辑: 这种“轻比例桶陈”是为了在不掩盖老藤纯净果韵的前提下,通过适度的微氧呼吸赋予酒液标志性的**“绸缎触感”**。特别是 6L 的规格,让这种丝滑感在漫长的瓶陈岁月中演化得更加深邃致密。
作为“神话(EL MITO)”系列的大瓶装(6升装),它不仅在视觉上极具冲击力,更由于其特殊的大瓶陈酿效应,酒液在瓶中的演化速度更为缓慢均匀。