OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
出自 Palacios 家族的白葡萄酒大师 Rafael 之手。Louro 由戈代略(Godello)葡萄酿造,在老木桶中陈年。它在业内的地位非常稳健——被公认为能将 Godello 的矿物质感与奶油般质地结合得最完美的酒款之一,也是很多顶级侍酒师的心头好。
香气: 展现出极其爆发且精准的芬芳。初闻是明亮的柑橘香与白梨气息,随后绽放出标志性的茴香与新鲜草本芬芳。底层贯穿着极其迷人的潮湿岩石冷感,层次极其通透。
口感: 入口质地精准、纤细且极具张力,呈现出一种“液态矿石”的触感。14 度的酒体由于高海拔的加持显得极其灵动,酸度垂直,托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长,带有柠檬皮的清爽与花岗岩赋予的咸鲜回甘。
大桶魔力: 酒液在 3500 升的大型法国橡木桶(Foudres)中进行发酵。
酒泥共修: 发酵结束后,酒液继续与酒糟(Lees)一起在桶中陈酿 4 个月。
酿造逻辑: 这种“大桶+短时间酒泥接触”的策略,旨在赋予酒液恰到好处的油脂感与结构,同时绝不让木质风味遮盖花岗岩风土本身那种碎石般的**“清冷能量”**。
Robert Parker (WA) 93: “Rafael Palacios 的 Louro 依然是全球最超值的白葡萄酒之一。2024 年份展现了令人战栗的平衡感。”
Guía Peñín (佩宁指南) 93: 肯定了其作为产区歌德约品种的品质标杆地位。