moncerbal tinto
Wine DetailFicha del vino

蒙塞尔巴红葡萄酒 2019

moncerbal tinto
Moncerbal 是该酒庄“单一园”系列中的佼佼者,代表了该地区风土的最高表达: 地理位置: 葡萄园位于科鲁隆村 (Corullón),坐落在极其陡峭的山坡上。 土壤特性: 这里的土壤以板岩 (Slate) 和大理石 (Marble) 为主,这种独特的矿物构成赋予了葡萄酒极高的优雅度。 葡萄品种: 100% 采用当地的灵魂品种 门西亚 (Mencía),且多为数十年甚至上百年的老藤。 风格特点: 相比酒庄其他单一园,Moncerbal...
酒庄Bodega
J.帕拉西奥后裔
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Bierzo比埃尔索 / 西班牙
年份Anada
2019
葡萄品种Uvas
Mencía
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
— / 750
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

Moncerbal 是该酒庄“单一园”系列中的佼佼者,代表了该地区风土的最高表达:
地理位置: 葡萄园位于科鲁隆村 (Corullón),坐落在极其陡峭的山坡上。
土壤特性: 这里的土壤以板岩 (Slate) 和大理石 (Marble) 为主,这种独特的矿物构成赋予了葡萄酒极高的优雅度。
葡萄品种: 100% 采用当地的灵魂品种 门西亚 (Mencía),且多为数十年甚至上百年的老藤。
风格特点: 相比酒庄其他单一园,Moncerbal 以空灵、矿物感强、香气纯净而著称。它通常带有红果、紫罗兰和明显的碎石气息,被许多酒评家认为具有勃艮第特级园般的精致。
3. 酿造与声誉
生物动力法: 酒庄全面采用生物动力法耕作,甚至使用骡子耕地以保护陡峭山坡的土壤结构。
高分评价: Moncerbal 常年获得帕克 (Robert Parker) 等国际权威酒评机构 96-98分 以上的高分,是收藏家竞相追逐的西班牙膜拜酒之一。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

  • 香气: 极其芳香且极具花香感。最典型的特征是紫罗兰白花以及淡淡的柑橘皮香气,同时伴随着泥土、药草和矿物的复杂层次。

  • 口感: 酒体轻盈至中等,酒精含量约 13.5%(在当地属于较低、较清新的风格)。口感丝滑,酸度像“书法家的笔触”一样精准,带有一种空灵的质感,完全没有厚重感。

  • 矿物感: 由于 Moncerbal 葡萄园含有大量的板岩、石英和大理石,酒中带有非常明显的碎石和咸鲜感,这是其区别于该酒庄另一名园 Las Lamas(更丰满多肉)的关键。

  • 醒酒时间: 建议提前醒酒 60 分钟 以上,让其复杂的矿物和花香充分舒展。

  • 适饮期: 现在已经可以饮用,但其极佳的结构足以支撑它陈年到 2035 年 甚至更久。

风土与工艺Terruno y elaboracion

  • 品种: 约 96% 的 门西亚 (Mencía),混合了约 4% 的当地白葡萄品种(这是当地古老的混种传统,用以增加酸度和香气)。

  • 陈酿: 在大橡木桶中发酵 46 天,随后在旧法国橡木桶和小容量木桶中陈酿 11 个月。酒庄近年来大幅减少了新桶比例,以追求更纯粹的风土表达。

  • 产量: 极其稀少,2019 年仅生产了约 3,488 瓶

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Bodegas Descendientes de J.Palacios(J.帕拉西奥斯后裔酒庄)不仅是比埃尔索(Bierzo)产区的领头羊,更是西班牙现代葡萄酒“文艺复兴”的缩影。酒庄由西班牙最具影响力的酿酒师 Álvaro Palacios(普里奥拉托名庄 L'Ermita 的缔造者)与其侄子 Ricardo Pérez Palacios 于1999年共同创立。为了纪念 Álvaro 的父亲(Ricardo 的祖父)José Palacios,酒庄被命名为“Descendientes de J.Palacios”(J.帕拉西奥斯的后代)。

两人被 Corullón 村陡峭山坡上那些古老的葡萄园深深吸引,这里拥有独特的板岩(Llicorella)土壤和极度贫瘠的风土。他们致力于复兴当地被遗忘的品种——门西亚(Mencía),并率先引入了勃艮第式的分级理念(从大区级、村庄级到单一园)。酒庄坚持严格的生物动力法种植,使用骡马在无法机械化的陡坡上耕作。其入门款 Pétalos(花瓣)被誉为世界上性价比最高的名庄酒之一,而顶级单一园 La Faraona(法拉奥娜)则以其神秘、深邃且充满灵性的口感,成为了西班牙最昂贵且一瓶难求的膜拜酒,成功将门西亚提升到了与世界顶级黑皮诺比肩的高度。