OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
El Nido 在Jumilla产区乃至整个西班牙，El Nido都是“膜拜酒（Cult Wine）”版图上的领航者。它将Monastrell的本土灵魂与Cabernet Sauvignon的国际骨架完美嫁接，在24个月的超长桶陈中完成了风味的深度重塑。其稀缺的产量与极高的行业话语权，使其成为收藏家眼中“地中海风土权力”的至高体现。
Wine DetailFicha del vino
尼朵红葡萄酒 2021
El Nido
El Nido 在Jumilla产区乃至整个西班牙，El Nido都是“膜拜酒（Cult Wine）”版图上的领航者。它将Monastrell的本土灵魂与Cabernet Sauvignon的国际骨架完美嫁接，在24个月的超长桶陈中完成了风味的深度重塑。其稀缺的产量与极高的行业话语权，使其成为收藏家眼中“地中海风土权力”的至高体现。
酒庄Bodega
尼朵酒庄
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Jumilla胡米亚 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
70%赤霞珠Cabernet sauvignon,30%慕合怀特Monastrell
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
15.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出一种“深色、深沉”的特质。极具爆发力的黑莓、波森莓和黑樱桃浓缩果酱的香气，伴随着紫罗兰的花香、干泥土以及哈瓦那雪茄的气息。背景中层叠着烟熏、苦可可和烤面包的奶油感。
口感： 酒体极其宏大且深邃 (Imposingly deep)。尽管酒精含量极高，但 2021 年份展示了惊人的新鲜酸度和垂直感。单宁质地如同丝绒般厚实且细腻，口中充斥着甘草、药草和香料的风味，余味极其悠长，带有矿物咸鲜感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄来自胡米亚 Aragona 峡谷海拔约 800米 的高地。赤霞珠种植于极具挑战性的石灰质碎石土壤上，而莫纳斯特雷尔则源自树龄超过 75年 的极老藤（部分未嫁接）。这种高海拔结合贫瘠、多石的石灰岩底土，赋予了酒液惊人的酸度骨架和深邃的矿物感。
酿造工艺： 由澳洲酿酒大师 Chris Ringland 指导酿造。手工采摘的小筐葡萄经严格筛选后，在小型不锈钢罐中发酵。随后，酒液被转移至 法国和美国新橡木桶 中进行长达 22-24个月 的陈年。2021年份被公认为比 2020 年份更具清新感和平衡度，橡木桶的使用极具野心且整合精准。
专家评论Comentarios
Robert Parker ： "尽管参数与2020年相似（如16%酒精），但2021年份比我紧接着品尝的2020年份更加清新、平衡。它拥有成熟且令人陶醉的鼻息，单宁品质更加优雅，目前仍非常年轻，需要时间陈年。饮用期：2026-2033。"
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas El Nido（艾尼多酒庄）不仅仅是胡米亚（Jumilla）产区的领头羊，它是整个西班牙东南部葡萄酒现代化的里程碑。酒庄成立于2002年，由当地赫赫有名的 Gil Family Estates（吉尔家族集团） 与澳大利亚传奇酿酒师 Chris Ringland 强强联手打造。他们的愿景极其宏大：在这片曾被认为只能生产散装酒的炎热土地上，酿造出足以比肩世界顶级名庄的“超级葡萄酒”。
酒庄位于 Aragoña 山谷，葡萄园坐落在海拔700至850米的北坡上，拥有得天独厚的微气候。这里的土壤由表层的石灰石和底层的沙土构成，这种独特的结构保护了葡萄藤免受根瘤蚜的侵害。酒庄拥有极为珍贵的“活化石”资源——主要种植着树龄极老的莫纳斯特雷尔（Monastrell）（许多已接近百年历史）以及高品质的赤霞珠。艾尼多酒庄以其极其严苛的筛选标准和极低的产量著称，其两款酒 El Nido（以赤霞珠为主）和 Clio（以莫纳斯特雷尔为主）一经面世便震惊酒坛，以宏大的结构、深邃的浓缩度和极强的陈年潜力，迅速跻身西班牙顶级“膜拜酒（Cult Wine）”的殿堂。
酒庄位于 Aragoña 山谷，葡萄园坐落在海拔700至850米的北坡上，拥有得天独厚的微气候。这里的土壤由表层的石灰石和底层的沙土构成，这种独特的结构保护了葡萄藤免受根瘤蚜的侵害。酒庄拥有极为珍贵的“活化石”资源——主要种植着树龄极老的莫纳斯特雷尔（Monastrell）（许多已接近百年历史）以及高品质的赤霞珠。艾尼多酒庄以其极其严苛的筛选标准和极低的产量著称，其两款酒 El Nido（以赤霞珠为主）和 Clio（以莫纳斯特雷尔为主）一经面世便震惊酒坛，以宏大的结构、深邃的浓缩度和极强的陈年潜力，迅速跻身西班牙顶级“膜拜酒（Cult Wine）”的殿堂。