OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款白葡萄酒旨在捕捉地中海沿岸最清澈的生命力。酒液呈现晶莹的淡金色泽，通过精密的低温控氧工艺，锁住了品种特有的柑橘与草本芳香。口感圆润且富有弹性，出色的酸度轴心带来了极佳的新鲜感与矿物感，是一款强调通透度与纯净果实表达的现代精品干白。
Wine DetailFicha del vino
木头庄园白葡萄酒 2023
Finca El Mito Blanco
这款白葡萄酒旨在捕捉地中海沿岸最清澈的生命力。酒液呈现晶莹的淡金色泽，通过精密的低温控氧工艺，锁住了品种特有的柑橘与草本芳香。口感圆润且富有弹性，出色的酸度轴心带来了极佳的新鲜感与矿物感，是一款强调通透度与纯净果实表达的现代精品干白。
酒庄Bodega
莫纳斯塔西亚庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Jumilla胡米亚 / 西班牙
年份Anada
2023
葡萄品种Uvas
Viognier / 维欧尼
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出非常典型且浓郁的维欧尼特征。初闻是明亮的新鲜苹果和柑橘香气，随后绽放出洋甘菊、金银花等白花芬芳。深层带有一丝胡米亚高海拔地区特有的刚割下的青草以及细微的白垩土矿物气息。
口感： 结构优雅且平衡感极佳。入口能感受到明显的苹果和柠檬皮的清爽感，酸度亮丽。由于产区充足的阳光，酒体具有一定的厚实度，余味中带有淡淡的杏仁苦味和柑橘属的清新，令人回味无穷。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 酒庄位于胡米亚产区的 Ontur 地区，其葡萄园主要分布在 Cerro Blanco（白山）地块。这里的土壤极具特色，主要由白垩质石灰岩和富含碳酸钙的粘土组成，不仅赋予了葡萄酒独特的矿物质咸鲜感，也能在炎热的穆尔西亚（Murcia）产区保持良好的水分调节能力。
酿造工艺： 该酒款追求清新与品种原味的表达。采用手工采收，在不锈钢罐中进行低温发酵以锁住维欧尼娇贵的芳香物质（如核果与花香）。为平衡该品种自然的丰腴感，酒液在装瓶前会经过短时间的带泥陈年 (Lees Aging)，从而在清爽的酸度基础上增加了一丝圆润的油脂感。
专家评论Comentarios
酒庄自述： “Finca El Mito 旨在通过最纯粹的果香，向消费者传递我们 Cerro Blanco 地块的灵魂，它是一款充满了地中海清晨气息的优雅白葡萄酒”。
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Finca Monastasia 是胡米亚（Jumilla）产区现代有机酿造的杰出典范，坐落在该产区海拔最高的区域之一（约 850-940 米）。酒庄所在的 Ontur 地区拥有独特的大陆性气候，巨大的昼夜温差赋予了葡萄极佳的自然酸度。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。
这里不仅是葡萄的家园，更是一个生物多样性丰富的生态保护区，葡萄园与橄榄树、杏仁树和芳香草本植物共生。酒庄最珍贵的资产是其拥有的 Monastrell（慕合怀特）老藤，其中许多是未受根瘤蚜侵害、直接种植在石灰质沙土上的**原生根（Pie Franco）**葡萄藤。Finca Monastasia 致力于通过经过认证的有机农业（Organic Farming），生产出纯净、健康且能真实反映这片高地贫瘠风土的“单一庄园葡萄酒”。