OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Godina 作为Campo de Borja高海拔老藤歌海娜的纯净表达,Godina在产区内扮演着“优雅力量感”的定义者。它放弃了过度的提取,转而追求果实的极致新鲜度与精致单宁。通过对老藤根系所带矿物感的精准捕捉,其风格在丰沛果香与细腻结构间取得了极高水平的博弈,是展现该产区现代风土高度的代表作。
香气: 展现出惊人的成熟度和力量感。起初是浓郁的糖渍黑樱桃、蓝莓利口酒和黑李子的果香,随后散发出烤咖啡豆、黑巧克力、甘草以及石墨的香气。橡木桶带来的香草和烤吐司气息非常明显,但与厚实的果味融合得较好。
口感: 酒体极其饱满(Full-bodied),质地丰盈且带有粘稠感。单宁极其成熟、圆润,呈现出一种奶油般的质感。尽管酒精含量极高,但由于有强力的黑色水果核心和矿物质感支撑,并不会显得过于突兀。余味极长,充满了黑色水果果脯、可可和香料的甜美余韵。
风土特征: 葡萄产自蒙卡约山脉 (Moncayo) 山坡上的小块老藤葡萄园。土壤主要为石灰质粘土,并混有大量破碎的石灰石。这里的气候极度干旱,夏季炎热,但由于海拔较高,夜晚温度骤降。这种极端气候使得歌海娜果实极小、皮厚且风味物质极度浓缩。
酿造工艺: 手工采收并进行严苛筛选。在小型不锈钢罐中进行发酵,温度控制在 25°C 以下,以保留花香。随后,酒液在全新的法国橡木桶中陈年 15 个月。酿酒师通过逐桶品鉴,选取出最具深度和结构感的桶进行调配,赋予了 Godina 远超入门款 Flor de Morca 的复杂度和陈年潜力。
Robert Parker : "2020 年份的 Godina 依然延续了其一贯的极高成熟度风格。它是为喜欢浓郁、饱满、甚至是有点‘重口味’歌海娜的爱好者准备的。酒液散发出黑巧克力的气息,口感丰满,单宁如天鹅绒般丝滑。尽管它的力量感十足,但在收尾处依然保持了一定的新鲜度,这在如此高酒精度的酒款中非常难得。"