OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
来自下海湾产区的一款非常特别的红葡萄酒。虽然卡伊诺葡萄是其主要亮点，但这款酒在酒窖中陈酿了10年之久。此次仅发行300瓶，足以证明其卓越的陈年潜力。酒体散发着浓郁的红色水果和香料气息，余味清新悠长。
Wine DetailFicha del vino
戈利亚德黑凯诺年陈酿红葡萄酒 2011
FORJAS SALNES GOLIARDO Caio (10 ANOS)()10
来自下海湾产区的一款非常特别的红葡萄酒。虽然卡伊诺葡萄是其主要亮点，但这款酒在酒窖中陈酿了10年之久。此次仅发行300瓶，足以证明其卓越的陈年潜力。酒体散发着浓郁的红色水果和香料气息，余味清新悠长。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Rías Baixas下海湾 / 西班牙
年份Anada
2011
葡萄品种Uvas
凯诺
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
12.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 经过十年的瓶中演变，香气变得异常深邃且具有“森林感”。起初是干樱桃、黑莓皮和蔓越莓的成熟果香，随后涌现出强烈的大西洋灌木、月桂叶、黑胡椒以及由陈年带来的皮革、干雪松和一丝烟草的气息。
口感： 风格非常接近顶级的“大德园”黑皮诺（Clos de Tart）或北隆河西拉，但带有独特的加利西亚灵魂。酸度极其尖锐活跃（Caíño 的品种特性），单宁已被时间打磨得如针尖般细腻且极具骨架感。口中充满了咸鲜感和矿物质味，余味带有标志性的海盐和草本苦甜感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄产自萨尔内斯山谷 (Val do Salnes) 靠近大西洋的单地块老藤，部分葡萄藤的历史可追溯至 1862 年。土壤以纯净的花岗岩为主，表层覆盖沙质和冲积土。由于极度靠近海岸，葡萄园常年受大西洋海风吹拂，带来了显著的盐度感。
酿造工艺： 由西班牙鬼才酿酒师 Raúl Pérez 与 Rodri Méndez 共同打造。采取整串发酵模式，在大型旧法国橡木桶（Foudre）中使用天然酵母发酵。在完成 12 个月的桶陈后装瓶，随后在酒庄内进行长达 **120 个月（10 年）**的瓶陈，直至 2021 年后才正式发布。未经澄清，仅进行轻微过滤。
专家评论Comentarios
Robert Parker's Wine Advocate： "这款 '10 Años' 版本是加利西亚红葡萄酒力量与演化的极致缩影。2011 年虽然是个温暖年份，但在花岗岩土壤和老藤的加持下，酒液依然保持了惊人的新鲜度。它展现出一种荒野般的复杂性，将品种的野性（Balsamic）与时间的优雅完美结合。酸度极高，这种结构支撑它在未来 10 年内依然能保持巅峰状态。"