OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
作为系列中最具视觉张力的“极致作品”,其虎图腾象征着杜罗河岸或拉曼恰高海拔风土赋予的王者气息。酒液通过严苛的果实筛选与精准的桶陈控制,实现了极高的风味浓度与结构纵深,其长达数十秒的复杂余韵,是高端藏家理解西班牙膜拜级风味的必经之路。
香气: 核心为成熟的红色水果香气,并伴有香料味和独特的矿物感。
口感: 色泽呈现强烈的红宝石色。 入口圆润平衡,带有淡淡的木纹质感,由于高海拔酸度的支撑,整体表现得非常清爽易饮。
风土特征: 葡萄生长在海拔 1000多米 的农场,极高的海拔带来了显著的昼夜温差,使葡萄在成熟的同时能保持良好的酸度和新鲜度。
酿造工艺: 该酒款由 Bodega Roman Paladino 酒庄酿造。 采用四种品种混酿以平衡结构与果香,并在法国橡木桶中陈酿 5 个月,属于轻度桶陈风格,旨在通过木桶微氧化增加复杂性,同时不掩盖高海拔果实的纯净感。
这款酒是西班牙高海拔风土的绝佳转译。产自海拔 1000 米以上的葡萄园,赋予了它在温热的卡斯蒂利亚产区罕见的‘垂直感’。
初闻时,鲜活的红色浆果香气伴随着高海拔特有的深色矿物气息扑面而来,这种清脆的果感在 5 个月法国橡木桶的修饰下,生发出一种克制而优雅的木质纹理感。丹魄与西拉、赤霞珠、梅洛的混酿堪称精妙,西拉注入了微辛的香料触感,而赤霞珠则撑起了稳固的骨架。
最令人惊叹的是它的酸度表现,明亮且贯穿始终,中和了 14% 酒精度可能带来的燥热感,使酒体展现出一种如山间清泉般的通透。单宁圆润且极具亲和力,余味中隐约闪烁着石墨与干草本的芬芳。这是一款拒绝平庸、追求新鲜度与力量感完美平衡的诚意之作。