OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款经典的珍藏级葡萄酒定会让葡萄酒爱好者欣喜不已。它是一款果香浓郁、口感精致细腻的 里奥哈红葡萄酒,令人回味无穷。这款佳酿推荐搭配精致餐饮,并采用全新酒标设计,完美融合了传统与现代元素。
外观:深樱桃红色。
香气:带有红色和黑色水果的香气,以及烘烤和焙烤的气息(咖啡、香草和摩卡)。
口感:丝滑、油润、平衡且圆润。
侍酒温度:建议在 16 ºC 饮用。
配餐建议:搭配烤红肉、炖菜、烧烤、禽类野味、鸭肉、陈年奶酪和伊比利亚橡果火腿。
面积:25 公顷。
树龄:平均树龄 30 年。
土壤:粘土-石灰岩、粘土-铁质土壤和冲积土。
气候:受地中海和大西洋共同影响,形成了独特的微气候。
采收:使用 15 公斤装板条箱进行手工采摘。
酿造:在“阿利埃河(Allier)”木槽中进行发酵,历时 10 天,温度控制在 24 至 28 ºC 之间。
陈酿:在全新的美国和法国橡木桶中陈酿至少 20 个月。装瓶前在酒罐中静置。
装瓶:葡萄酒在瓶中静置陈年 16 个月才上市。装瓶前未经过滤或澄清。
James Suckling:这是一款来自里奥哈的非常严肃的桃红葡萄酒(Rosado),由 70% 的维奥拉(Viura)和 30% 的歌海娜(Garnacha)混酿而成。口感展现出矿物质的通透感和质感。带有微妙的香料、烤白芝麻、湿石头和粉红樱桃的香气。酸度明亮且充满张力,结构紧致。酒体饱满,浓郁且余味悠长。产量 6,000 瓶。现已适饮,也可继续陈年。