Maior de Mendoza Finca Las Tablas1200
Wine DetailFicha del vino

门多萨塔布拉斯庄园白葡萄酒产量瓶 2017

Maior de Mendoza Finca Las Tablas1200
Maior de Mendoza Finca Las Tablas 这是下海湾(Rías Baixas)产区对阿芭瑞诺(Albariño)品种“极限潜力”的深度挖掘。源自特定单一园Finca Las Tablas,通过长达1200天的带酒泥陈酿(Sur Lie),它彻底打破了该品种“即饮型”的刻板印象。它以极其复杂的酵母气息与坚硬的酸度骨架,定义了西班牙顶级白葡萄酒的行业权力位次。
酒庄Bodega
马伊奥门多萨
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Rías Baixas下海湾 / 西班牙
年份Anada
2017
葡萄品种Uvas
阿尔巴利诺100%Albariño
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
12.5%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

Maior de Mendoza Finca Las Tablas 这是下海湾(Rías Baixas)产区对阿芭瑞诺(Albariño)品种“极限潜力”的深度挖掘。源自特定单一园Finca Las Tablas,通过长达1200天的带酒泥陈酿(Sur Lie),它彻底打破了该品种“即饮型”的刻板印象。它以极其复杂的酵母气息与坚硬的酸度骨架,定义了西班牙顶级白葡萄酒的行业权力位次。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出令人惊叹的深度和成熟度。最初是浓郁的糖渍柠檬、成熟杏子和干花香。随着醒酒,演化出复杂的演变香气:蜂蜡、烤坚果、烤面包以及一种由长时间酒泥接触带来的咸鲜酵母感。花岗岩风土带来的海盐感和火打石气息贯穿始终。

口感: 酒体饱满,具有极佳的张力和结构感。由于长达30个月的酒泥陈年,入口质感圆润、肥美,几乎带有油质感。然而,2017年份依然保留了标志性的爽脆酸度,使得酒体在厚重中不失灵动。余味极长,充满了矿物质的咸鲜感和柑橘果酱的微苦回甘。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄产自名为 "Las Tablas" 的特定单一园。该园地处萨尔内斯山谷(Val do Salnés)的核心地带,紧邻大西洋。土壤为典型的分解花岗岩(Xisto/Granite),这种贫瘠且矿物质丰富的土壤限制了葡萄的产量,使得风味极度浓缩。2017年是加利西亚一个温暖且干燥的年份,采收期较早,葡萄达到了完美的酚类成熟度。

酿造工艺: 仅选用老藤最优品质的果实。发酵后,酒液在不锈钢罐中进行了长达 30 个月的带酒泥陈年(Sobre Lías),且期间定期进行搅桶(Batonnage)。这种极其漫长的酒泥接触工艺在当地非常罕见,赋予了酒液无与伦比的复杂度和奶油般的质感,同时完全不使用橡木桶,以保持风味的纯净。

专家评论Comentarios

Wine Enthusiast : "带有成熟核果、蜂蜡和矿物质的香气。经过长时间的酒泥陈年,口感呈现出极佳的丰富度。2017年份的温暖赋予了它更饱满的骨架,但结尾处那一抹标志性的咸鲜酸度提醒着人们它的海洋血统。这是一款可以像顶级勃艮第白葡萄酒一样慢慢品赏的作品。"

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Maior de Mendoza 是下海湾(Rías Baixas)产区真正的先驱者与历史缔造者。酒庄位于著名的 Salnés 山谷(Valle del Salnés)的 Vilagarcía de Arousa,葡萄园坐落在俯瞰阿罗萨河口(Ría de Arousa)的山坡梯田上。

早在 Rías Baixas 法定产区(D.O.)正式成立之前,创始人 José Barros 就已开始在此耕耘,他也是推动该产区获得官方认证的关键人物之一。Maior de Mendoza 拥有该地区最大的连片阿尔巴利诺(Albariño)葡萄园之一,树龄主要在 30 至 40 年之间。不同于该产区常见的平地耕作,他们的葡萄园直面大西洋海风的洗礼,独特的微气候赋予了葡萄极高的自然酸度和显著的咸鲜感。酒庄始终坚持可持续农业,致力于酿造能跨越时间长河、展现加利西亚海洋灵魂的顶级白葡萄酒。