OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Vinícola Real酒庄酿造的这款特级珍藏白葡萄酒,以维乌拉葡萄为主角。这款桶装发酵的白葡萄酒层次丰富,展现了里奥哈鲜为人知的一面。
外观:明亮的金黄色。
香气:散发着干花、成熟水果和野生草本的香气,并伴有碘酒(矿物感)和干果(坚果)的气息。
口感:口感丰满肉质,强劲而鲜美,带有香料和柑橘的风味。余味悠长,带有明显的咸鲜感。
侍酒温度:建议在 9 至 12 ºC 之间饮用。
地块名称:El Charco 和 La Rad 地块。
描述:葡萄藤采用传统的杯状剪枝法(Vaso)种植,分布在相距约 50 公里的两个地块中,分别位于 Najerilla 山谷(Badarán 地区)和 Iregua 山谷(Albelda de Iregua 地区)。
采收:精选来自上述两个葡萄园的最优质葡萄。
酿造:葡萄经破碎但未压榨,进行为期三天的带皮浸渍。压榨后通过低温沉淀分离酒泥。澄清后的葡萄汁在五天后开始发酵,当温度达到 16 ºC 时利用天然酵母启动,随后转入橡木桶中完成发酵过程。
陈酿:在橡木桶中陈酿 12 个月,随后转入酒罐中。
装瓶:葡萄酒在瓶中静置陈年 7 年后才上市发售。
Tim Atkin:谁说里奥哈酿造不出世界级的白葡萄酒?这款来自 Albelda de Iregua 和 Badarán 较凉爽区域的纯维奥拉(Viura)葡萄酒,展现了梦幻般的陈年潜力。藏红花、蜂蜡和湿石头的香气引人入胜,口感中带有洋甘菊、青柠和柠檬凝乳的风味,伴随着惊人的浓缩度、持久度以及微妙的橡木气息。余味悠长且极其复杂。适饮期:2022-2027年。