OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
不同于普通的清爽型白葡萄酒,此款酒强调“酒泥接触”带来的质感与复杂性。它完美融合了Viura的骨架与Malvasia的芬芳,通过精妙的木桶介入,构建出一种既有油脂感又不失酸度亮点的平衡状态,是里奥哈高端白葡萄酒复兴浪潮中的代表作。
香气: 香气复杂且具有爆发力,展现出成熟的核果(白桃、杏脯)气息,由于长时间的橡木桶陈酿,伴随着显著的奶油蛋卷 (Brioche)、烤杏仁、香草以及一丝独特的焚香 (Incense) 和干花香气。
口感: 酒体饱满宏大 (Full-bodied),入口具有油润感和奶油般的质地。酸度依然活跃,平衡了浓郁的橡木风味。口中充满杏仁膏 (Marzipan)、焦糖和成熟梨子的味道,余味悠长且带有矿物咸感和香料气息。
风土特征: 葡萄源自酒庄位于 Ausejo 地区的单一庄园 "Finca Casa La Rad"。该葡萄园是里奥哈最大的单一连片庄园之一,这部分白葡萄种植于海拔 600-750米 的高坡上,土壤以贫瘠的石灰质土壤 (Calcareous) 和含沙砾的黏土为主,赋予酒液极佳的酸度和矿物骨架。
酿造工艺: 这是一款典型的“重桶”风格白葡萄酒。葡萄经手工采摘筛选后,放入 500升的法国新橡木桶 中进行酒精发酵。随后在这些新桶中带酒泥陈酿 (Sur Lie) 至少 12-14个月,期间定期进行搅桶 (Bâtonnage),以增加酒体的圆润感和奶油质地,最后在瓶中静置陈年后上市。
Wine Enthusiast (Michael Schachner):这是一款经过橡木桶陈酿的顺滑白葡萄酒,结构紧致。桃子、香草和热带水果的香气突出。酒体饱满,柑橘般的酸度使其保持平衡,带有明显的青苹果和橡木黄油味,回味悠长。