OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Mosaico De Baco Verdejo 这是酒庄在白葡萄酒领域的风土探索，选取了高海拔的 Verdejo 品种。酿造逻辑强调品种特有的草本气息与清脆矿物感的表达，通过精细的酒泥接触增加了中段口感的饱满度。其酸度锐利且富有穿透力，展现了杜罗河岸周边区域白葡萄酒少有的结构深度与新鲜活力。
Wine DetailFicha del vino
摩西庄园白葡萄酒 2021
Mosaico De Baco Verdejo
Mosaico De Baco Verdejo 这是酒庄在白葡萄酒领域的风土探索，选取了高海拔的 Verdejo 品种。酿造逻辑强调品种特有的草本气息与清脆矿物感的表达，通过精细的酒泥接触增加了中段口感的饱满度。其酸度锐利且富有穿透力，展现了杜罗河岸周边区域白葡萄酒少有的结构深度与新鲜活力。
酒庄Bodega
摩西庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Rueda卢埃达 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
Verdejo
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 芳香浓郁且洁净。带有维奥霍品种典型的热带水果香气（如百香果、菠萝），并交织着柑橘、柚子皮的气息。背景中能闻到非常鲜明的新鲜割草、茴香以及白花的芬芳。
口感： 入口清新，结构良好。得益于酒泥陈年工艺，口感宽广且带有一定的奶油质感。酸度明亮，中段呈现出白色水果的风味。收尾处带有维奥霍标志性的微苦回甘，优雅且持久。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄产自卢埃达产区海拔约 700-800 米的高原。土壤以**砾石（Cascajos）**为主，贫瘠且透气性好，这种土质能反射阳光并赋予葡萄酒矿物质感。2021年是卢埃达的均衡年份，生长季节凉爽，使维奥霍葡萄能够缓慢积累香气物质，并保持极佳的天然酸度。
酿造工艺： 为了防止氧化并保留新鲜度，酒庄采用夜间采收。在不锈钢罐中进行低温发酵（15°C）以锁住品种香气。发酵后，酒液会进行数月的细酒泥接触陈年 (Aging on Lees)，这一过程增加了酒体的圆润感和厚度，使其在清爽之余更具质感。
专家评论Comentarios
Guía Peñín： "色泽呈明亮的麦秆色。香气清新，带有白果、野草本和清晰的品种特征。口感鲜美、平衡，酸度良好，余味持久。是该产区非常稳健且具代表性的作品。"
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
El Mosaico de Baco（源自 Bodegas Santa Eulalia）坐落在杜罗河岸（Ribera del Duero）产区历史最悠久的 Baños de Valdearados 村。这里的酿酒历史可以追溯到古罗马时期，1972年在此出土的惊世国宝——“酒神巴克斯马赛克镶嵌画”便是最好的铁证，酒庄也因此将“酒神”作为精神图腾。
酒庄成立于1988年（前身是更早的合作社），拥有该产区令人羡慕的高海拔葡萄园（约850-900米）。这里极端的陆性气候和贫瘠的石灰质土壤，孕育了杜罗河岸最优质的 Tinto Fino（丹魄）。酒庄不仅是当地历史遗产的守护者，更是现代酿酒技术的先行者。他们致力于守护村庄周围树龄极高的老藤葡萄，通过现代化的重力流酿造车间，将两千年的罗马酿酒文化与当代精品酒理念完美融合，酿造出带有厚重历史感与风土深度的佳酿。
酒庄成立于1988年（前身是更早的合作社），拥有该产区令人羡慕的高海拔葡萄园（约850-900米）。这里极端的陆性气候和贫瘠的石灰质土壤，孕育了杜罗河岸最优质的 Tinto Fino（丹魄）。酒庄不仅是当地历史遗产的守护者，更是现代酿酒技术的先行者。他们致力于守护村庄周围树龄极高的老藤葡萄，通过现代化的重力流酿造车间，将两千年的罗马酿酒文化与当代精品酒理念完美融合，酿造出带有厚重历史感与风土深度的佳酿。