OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
作为阿利坎特(Alicante)产区的风格名片,红葡萄酒侧重于捕捉地中海阳光赋予 Monastrell 品种的饱满果感与温暖张力。白葡萄酒则强调海风带来的咸鲜矿物感与清爽的柑橘芳香,两者均以极高的纯净度,定格了地中海风土最鲜活的一面。
香气: 展现出热情的地中海风格。主调是成熟甚至略带果酱感的黑莓、黑李子和无花果香气。背景中带有明显的干草本 (Dry Herbs)、百里香以及一丝来自橡木桶的香草和烘烤辛香。
口感: 入口酒体中等至饱满,口感多汁且圆润 (Juicy and round)。由于 2022 年份的炎热,酸度较为柔和,单宁成熟甜美,没有生涩感。余味中带有黑巧克力和成熟浆果的甜香,简单易饮。
风土特征: 葡萄产自 Alicante 内陆的 Vinalopó 河谷地区。这里气候干燥炎热,属于典型的地中海半干旱气候。土壤多为贫瘠的石灰质沙土 (Calcareous sandy soils),非常适合莫纳斯特雷尔这种晚熟且耐旱的品种生长。2022 年份在当地是一个极其炎热干燥的年份,这使得果实糖分积累迅速,风味非常浓缩。
酿造工艺: * 红葡萄酒 (Tinto): 葡萄在温控不锈钢罐中进行发酵,以保留果香。如果是 "Roble" 或 "Barrica" 版本,酒液通常会在美国或法国橡木桶中进行 3-6个月 的短时间陈酿,旨在柔化单宁并增添些许香草风味,而不掩盖果实本身。
Frankfurt International Trophy [金奖/银奖]: 该品牌 (Coto de Alicante Monastrell Barrica) 曾在法兰克福国际葡萄酒大赛中获得奖项,证明其在同价位酒款中具有稳定的品质。