OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是一款绝佳的 戈德罗葡萄酒，产自比埃尔索地区的风土。这款白葡萄酒来自一块沙质土壤占主导地位的得天独厚的葡萄园，口感清新，略带咸味，非常适合佐餐。
Wine DetailFicha del vino
阿特拉克劳蒂娜白葡萄酒 2020
Raul Perez Ultreia La Claudina
这是一款绝佳的 戈德罗葡萄酒，产自比埃尔索地区的风土。这款白葡萄酒来自一块沙质土壤占主导地位的得天独厚的葡萄园，口感清新，略带咸味，非常适合佐餐。
酒庄Bodega
劳尔·佩雷兹
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Bierzo比埃尔索 / 西班牙
年份Anada
2020
葡萄品种Uvas
100%歌德约
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
13.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 极其复杂且具有挑战性。初闻有明显的碎石、干草和咸海风的气息（生物膜的影响），随后绽放出酸青苹果、柠檬皮以及由于长期带泥陈酿带来的生面团和杏仁的香气。它摒弃了歌德约典型的热带水果味，转向一种更具智力感和冷峻感的表达。
口感： 质地极其干爽且垂直。高酸度贯穿始终，单宁感（来自微小的果皮接触和木桶）赋予了酒液惊人的骨架。口感中带有显著的咸矿物质风味，余味极其持久且伴有微妙的苦杏仁回甘，整体风格让人联想到顶级的卢瓦尔河谷卢梭（Savennières）或某些风格严肃的茹拉（Jura）白葡萄酒。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： La Claudina 产自 Valtuille de Abajo 村庄一个非常特殊的单一地块。该地块拥有比埃索少有的纯沙质土壤。这种土壤特征使得歌德约葡萄能够表现出极高的酸度和鲜明的矿物感，而非该品种常见的油润肥厚感。2020 年份虽然是一个偏温暖的年份，但得益于沙土的特性和早收策略，酒液依然保持了惊人的张力。
酿造工艺： 酿造方式极具实验性且带有典型的劳尔·佩雷斯（Raúl Pérez）风格。酒液在大规格旧法国橡木桶（Foudres）中带酒泥发酵，最独特之处在于其发酵过程中会自然产生一层类似赫雷斯（Jerez）雪莉酒的生物膜（Flor）。这种生物陈年赋予了酒液极佳的抗氧化能力和独特的咸鲜风味。不经过滤，不进行苹果酸乳酸发酵。
专家评论Comentarios
Robert Parker ： “2020 年的 La Claudina 再次证明了为什么它是西班牙最令人兴奋的白葡萄酒之一。尽管 2020 年气候较暖，但这瓶酒却展现出了极佳的严谨度。那一层薄薄的生物膜（Flor）保护了酒液，并赋予了它标志性的咸鲜味。它拥有惊人的酸度结构，pH 值极低，这在歌德约品种中是非常罕见的。这是一款非常平衡、具有垂直张力的作品，它将风土的独特性和酿造的艺术完美结合。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos 是西班牙最具传奇色彩的酿酒大师 Raúl Pérez 的个人旗舰项目，位于比埃索（Bierzo）产区的 Valtuille de Abajo 村。尽管 Raúl 出身于当地历史悠久的酿酒世家（Castro Ventosa），但他为了追求更纯粹的个人表达，创立了自己的同名酒庄。
这个项目是 Raúl 对“微风土”无限探索的载体。他像一位不知疲倦的“风土猎人”，在 Bierzo 陡峭的山坡上寻找那些被遗忘的、树龄极高的 Mencía（门西亚） 和其他混种老藤（如 Bastardo, Alicante Bouschet）。他的旗舰系列 Ultreia（意为“前行”，是朝圣之路的问候语）和 La Vizcaína 系列，不仅是比埃索产区的标杆，更是西班牙“单一园”理念的极致体现。这里的每一瓶酒，都是对某一块特定土壤、坡向和微气候的精准摄影。
这个项目是 Raúl 对“微风土”无限探索的载体。他像一位不知疲倦的“风土猎人”，在 Bierzo 陡峭的山坡上寻找那些被遗忘的、树龄极高的 Mencía（门西亚） 和其他混种老藤（如 Bastardo, Alicante Bouschet）。他的旗舰系列 Ultreia（意为“前行”，是朝圣之路的问候语）和 La Vizcaína 系列，不仅是比埃索产区的标杆，更是西班牙“单一园”理念的极致体现。这里的每一瓶酒，都是对某一块特定土壤、坡向和微气候的精准摄影。