香气： 展现出冷凉年份特有的清透感。初闻是鲜明的柠檬、青苹果和白桃的香气，随后绽放出洋甘菊、金银花等白花芬芳。由于木桶的使用，伴有微妙的布里欧修面包、烤杏仁以及标志性的破碎岩石矿物感。
口感： 酒体中等偏丰满，酸度如手术刀般精准（Laser-like acidity），贯穿始终。质地油润且有奶油般的包裹感，很好地中和了高酸带来的尖锐感。收尾带有强烈的**盐碱感（Salinity）**和燧石般的矿物回响。
风土特征： “Mandolás”意为“杏树园”，是酒庄最核心的地块之一。土壤由火山凝灰岩、流纹岩以及富含矿物质的粘土组成，海拔在150-300米之间。2020年份经历了凉爽的生长季，使得葡萄保留了极高的天然酸度和精细的香气前驱物。
酿造工艺： 采用极其严格的果实筛选（由平均树龄25年的葡萄树及部分 Petrács 老藤克隆构成）。发酵过程非常讲究：30% 在匈牙利新橡木桶中进行，其余 70% 在不锈钢罐中进行。发酵时间约为 8-12 天。
陈年方式： 70% 的酒液在匈牙利小橡木桶（136升的传统 Gönc 桶）中陈年 3 个月，期间每周进行一次搅桶 (Bâttonage) 以增加油脂感和结构，随后再静置 3 个月，总陈年时间约 6 个月。
Decanter： “能量充沛的咸鲜熟果风味与碎蚝壳般的矿物层层交织，点缀着大地和坚果的气息。集中度和力量感惊人，伴随着一道明亮的黄色柑橘类酸度和极具张力的咸鲜余味。非常令人愉悦。”
