OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款酒是对庄园海拔与昼夜温差资产的集中表达。通过长达 245 天以上的极致橡木桶陈酿，实现了单宁与果实浓缩度的深层耦合。酒体结构宏大，带有标志性的矿物感底层与深色浆果的张力，在行业内被视为挑战传统产区边界、重塑纳瓦拉高端红葡萄酒格局的旗帜性作品。
Wine DetailFicha del vino
可删-245地块红葡萄酒 2011
Pago Cirsus 245
这款酒是对庄园海拔与昼夜温差资产的集中表达。通过长达 245 天以上的极致橡木桶陈酿，实现了单宁与果实浓缩度的深层耦合。酒体结构宏大，带有标志性的矿物感底层与深色浆果的张力，在行业内被视为挑战传统产区边界、重塑纳瓦拉高端红葡萄酒格局的旗帜性作品。
酒庄Bodega
希斯庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. NAVARRA纳瓦拉 / 西班牙
年份Anada
2011
葡萄品种Uvas
Cabernet sauvignon,Merlot,Syrah
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出成熟且浓郁的黑色水果特征，如黑莓酱、黑李子，并带有非常明显的高级橡木桶气息：雪松、可可、肉桂以及烟草。深层处能感受到由于瓶陈带来的皮革和干野味等复杂的陈年香气。
口感： 入口强劲、宽广且极具骨架感。单宁虽然丰富，但在 10 余年的瓶陈后已变得非常圆润、丝滑。酸度适中，完美平衡了较高的酒精度，回味悠长，带有黑巧克力和一丝香料的辛辣感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄园位于纳瓦拉南部的 Ablitas，处于 Bolandín 庄园 核心区。土壤以石灰质粘土为主，表层覆盖着大量鹅卵石，不仅提供了良好的排水性，还能在夜间释放热量促进成熟。2011年是该地区典型的优秀年份，生长季长且干燥，使得葡萄单宁达到了极高的成熟度。
酿造工艺： 手工采摘后，在 5°C 下进行发酵前低温浸皮。发酵在 10,000升的大型法国橡木槽 中进行，以确保在提取色素和风味的同时，保持氧气的微量交换。
陈年方式： 在全新的法国橡木桶中陈年约 12-18个月。酒庄在上市前会进行较长时间的瓶陈，以确保酒液中的桶味与果味深度融合。
专家评论Comentarios
Robert Parker ： “这是一款展现了 Bolandín 庄园巨大潜力的浓缩型红葡萄酒。木桶的运用非常巧妙，在丰富的果香核心之上增添了烟斗草和雪松的复杂性。这是一款严肃且具有出色结构感的酒款。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Pago de Cirsus（帕果希苏斯酒庄）是西班牙纳瓦拉（Navarra）产区南部最耀眼的现代明星，也是该地区极少数获得**“Vino de Pago（帕果酒 / 顶级单一庄园酒）”**最高等级认证的酒庄之一（即 Pago Bolandín）。酒庄位于 Ablitas 村，由 Iñaki Nuñez 创立于2002年，现由 Gómez-Mangione 家族（Alejandro Gómez Sigala）掌管。酒庄本身是一座宏伟的法式城堡（Château）建筑，坐落在橄榄树和葡萄园的海洋中，拥有豪华酒店和顶级餐厅，是西班牙高端葡萄酒旅游的地标。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。