OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
阿尔坦萨酒庄(Bodegas Altanza)内藏着一个鲜为人知的秘密: 一间小小的陈酿室,专门用于存放酒庄最珍爱的葡萄酒之一——阿尔坦萨俱乐部(Altanza Club)。这些限量编号的葡萄酒,在采摘近十年后才会上市。这是一款酒体强劲、香气复杂、口感丰富的红葡萄酒。而且,它还是纯素的。限量版。
香气: 展现出浓郁且复杂的层次感。核心是成熟的黑樱桃、覆盆子和甘草香气,紧紧包裹着由全新法桶带来的香草、烤面包、烟熏和丁香香料气息。随着醒酒,会透出一丝香脂(Balsamic)和雪松的清凉感。
口感: 既保留了里奥哈的经典优雅,又具有现代派的肉感(Fleshy)。入口圆润丝滑,单宁经过法桶打磨显得非常细腻(Polished),酸度活跃,平衡了酒体的集中度。余味悠长,带有黑巧克力和烘烤咖啡豆的回味。
风土特征: 葡萄精选自酒庄位于 Fuenmayor 村的自有葡萄园,这里是 Rioja Alta 的核心地带。土壤主要为含铁质的石灰质粘土,赋予酒体良好的结构感和矿物特征。2014 年在里奥哈是一个需要精细筛选的年份,但“Club”系列仅在果实质量达标时酿造,确保了优于普通年份的表现。
酿造工艺: 这是 Bodegas Altanza 的旗舰系列之一,以现代派全法桶风格著称。
发酵: 使用天然酵母在控温不锈钢罐中发酵。
陈年: 在全新法国橡木桶中陈年 18 个月(这一比例远高于普通珍藏级),随后转入 22,000 升的大型法国橡木桶(Allier vats) 中融合陈年 3-4 个月,以柔化新桶带来的强劲单宁,最后瓶陈至少 12 个月上市。
James Suckling:充满活力的石榴红色,带有红宝石色边缘。香气复杂,层次分明,带有红覆盆子和甘草的味道,伴有来自橡木的烟熏和香料味。口感柔顺丰富,质地肉感十足(Meaty texture),果味生动。