OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款标志性葡萄酒,如同其他佳酿一样,完美地体现了里奥哈葡萄酒的特色以及该地区的酿酒历史。从葡萄园到酒庄,他们的运作方式与几十年前别无二致。
香气: 极其优雅且带有森林气息。初闻是覆盆子、红樱桃和黑莓的鲜活果香,随后展现出复杂的奶油布里欧修(Brioche)、烤面包、无花果的气息。最迷人的是其独特的森林地表(Forest floor)、湿润泥土和干草药的清凉感,融合了地中海的成熟与大西洋的清冽。
口感: 酒体结构精密,单宁细腻如丝(Silky)但紧致有力(Firm),酸度活跃,平衡感极佳。口感中段充满多汁的红色浆果风味,余味悠长且带有明显的白垩土/矿物咸感。
风土特征: 葡萄源自 Laguardia 村的单一园“Barranco del San Ginés”,这是一个注册为“Viñedo Singular(单一园)”的顶级地块。葡萄园位于海拔 520-600 米的 Sierra Cantabria 山脚下,由 1.3 公顷的梯田组成,种植于 1935 年(80年+老藤)。土壤主要为石灰岩(Limestone),贫瘠且透气性好,赋予酒体极佳的矿物感。2015 年是一个温暖且健康的年份,葡萄达到了极佳的成熟度。
酿造工艺: 采用极度尊崇风土的传统农法(使用骡马耕作,无机械介入)。葡萄经手工采摘筛选后,进行温控发酵。随后在橡木桶中陈年 24 个月(2年),并在瓶中静置至少 12 个月才上市。酿酒师 Bryan MacRobert 致力于展现“纯净”的里奥哈风格,避免过重的美国橡木味掩盖风土。
Robert Parker:它带有里奥哈葡萄酒中不常见的森林气息和风味,混合了地中海与大西洋的特征。口感单宁丰富细腻,平衡极佳。这是一款有力而优雅的里奥哈阿拉维萨葡萄酒,充满土壤的个性。