香气： 相比 2016 的花香，2015 展现出更深沉的黑色水果核心，如黑莓、黑李子和浓缩的野生蓝莓。伴随着甘草、异域香料（肉桂、豆蔻）以及该地块标志性的粉笔灰/矿物气息。
口感： 酒体饱满宏大 (Full-bodied)，结构感极其坚实。单宁丰富且颗粒感强（Chalky/Grainy），非常有嚼劲。尽管果味成熟，但酸度依然充满张力，余味中带有黑巧克力和烘烤香料的回甘，极其悠长。
风土特征： 葡萄源自 La Aguilera 村的单一园 "Canta la Perdiz"。这里的150 年未嫁接老藤扎根于石灰岩层中。
2015 年份特征： 这是一个温暖、干燥且阳光充足的年份（Solar Vintage）。通常这种年份的杜罗河岸酒容易变得过熟或酒精度过高，但 Canta la Perdiz 独特的高海拔和石灰岩土壤，加上混酿中高比例的白葡萄（Albillo），神奇地保留了酒液的酸度和鲜活感。
酿造工艺：
发酵： 100% 整串发酵 (Whole Cluster)。全梗的使用在温暖年份尤为关键，梗带来的清新感和植物气息能平衡成熟果实的甜美。
陈年： 在法国橡木桶中陈年长达 30 个月以上。长时间的低温陈年让酒体在微氧化中慢慢打磨，整合了单宁。
Robert Parker (Luis Gutiérrez) 98/100： "这是一个令人惊叹的年份。尽管 2015 比较温暖，但这款酒完全没有过熟的迹象，反而展现出惊人的平衡。它比 2014 更强劲，比 2016 更具肌肉感。这是一款世界级的葡萄酒 (World-class wine)，具有巨大的陈年潜力。"
