OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Altanza Artistas Goya Reserva 作为酒庄“艺术家系列”的灵魂之作,这款Reserva将里奥哈(Rioja)的酿造艺术与哥雅(Goya)的深邃美学完美融合。它代表了酒庄对特级园块Tempranillo的极限筛选,通过法桶与时间的交织,演化出丝滑的单宁与极具张力的黑色果实骨架,是产区内“艺术与风土”双重叙事的权力标杆。
香气: 极其复杂且具有“旧派”里奥哈的迷人风韵。开瓶后展现出烟熏、雪松、雪茄盒(Cigar box)和烘烤香料的香气,混合着成熟的红李子、干覆盆子和甘草的气息。随着醒酒,会散发出皮革和森林地表(Forest floor)的陈年香气。
口感: 酒体中等至饱满,质地圆润且如丝绸般柔滑(Silky)。单宁经过长期陈年已完全软化,与酸度完美平衡。口中充满香料、香草和红色浆果蜜饯的味道,余味悠长且带有矿物感。
风土特征: 葡萄源自酒庄在 Fuenmayor 村最优质的自有葡萄园。土壤主要为富含铁质的粘土(Ferrous clay)和石灰质土壤。2008 年在里奥哈是一个充满挑战但凉爽的年份,使得筛选后的顶级葡萄酿出的酒具有极佳的酸度和优雅的陈年潜力,而非过度厚重。
酿造工艺: 这是该系列的标志性工艺。发酵完成后,酒液在 100% 全新法国橡木桶中陈年 18 个月,随后转入 22,000 升的巨型法国橡木桶(French oak vats) 中融合陈年 3 个月。这种“双重橡木处理”旨在让橡木风味与果味完美融合,最后在瓶中静置多年才上市。
Guía Peñín:色泽为淡淡的樱桃红。香气中有细腻的还原感(Reductive notes),伴随陈年木材、烤面包和成熟水果的气息。口感香料感强,风味丰富,带有温热感。