OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
此款酒是里奥哈(Rioja)经典陈酿体系的基石,通过在精选美国橡木桶中超过一年的沉淀,赋予了品种典型的椰香与烘烤气息。它完美捕捉了 Tempranillo 在该产区成熟且圆润的特性,其丝滑的抓地力与适中的结构,代表了里奥哈产区最具稳定性与行业公认度的品质标准。
香气: 展现出非常纯净且集中的红色水果香气,如成熟的覆盆子和野草莓,背景伴随着明显的橡木桶印记,包括烘烤感、香草、肉桂以及淡淡的烟草和皮革气息。
口感: 酒体中等偏饱满,单宁圆润且已经过时间的磨砺,表现得较为柔顺。口感多汁,酸度活跃,带有成熟李子和黑巧克力的风味。余味持久,带有美国桶特有的甜美烘烤感和微弱的干果气息。
风土特征: 葡萄源自酒庄自有地块,主要分布在里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)的 Oyón 和 Barriobusto 地区。葡萄园海拔约 650 米,土壤以富含石灰质的粘土为主,部分底层含有铁质成分。这种高海拔与土壤组合赋予了葡萄极佳的芳香潜力与平衡的酸度。
酿造工艺: 手选葡萄并去梗。在不锈钢罐中进行受控温度发酵。苹果酸乳酸发酵后,葡萄酒进入**美国橡木桶(American Oak)**陈年至少 12 个月。该酒庄以偏向现代且干净的木桶风格著称,强调果香与橡木带来的甜美香料味的融合。
James Suckling: “香气中带有熏制樱桃、黑巧克力以及一些肉感和烘烤香料的味道。口感多汁而明亮,单宁柔滑、纹理细致,余味中带有李子和轻微的辛辣感。适宜现饮。”