OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款 Crianza主要采用 丹魄葡萄酿制,是卡塞雷斯侯爵酒庄 (Marqués de Cáceres )旗下最知名的葡萄酒之一。在里奥哈红葡萄酒爱好者中,这款传统混酿备受青睐,其丝滑的单宁是其显著特征,这得益于在法国和美国橡木桶中精湛的陈酿工艺。
香气: 散发着明亮且浓郁的红色水果芳香,如红樱桃、草莓和红醋栗。由于使用了美桶与法桶混用,伴有清晰的甜美香草、肉桂和淡淡的烟草叶气息。背景中带有一丝地中海草本(如百里香)的清新感。
口感: 入口表现为中等酒体,单宁如丝绸般平滑且已充分软化。酸度活跃,为成熟的果味提供了良好的支撑。口感干净、直接,余味中带有辛香料的微辣感和可可的甜美,整体非常平衡且平易近人。
风土特征: 葡萄主要选自里奥哈上产区(Rioja Alta)海拔 400-600 米的地块,尤其是塞尼塞罗(Cenicero)附近的优质老藤。土壤以石灰质粘土为主。2020年气候条件优越,果实成熟均匀,赋予了酒液极佳的清新度和明亮的色泽。
酿造工艺: 葡萄去梗后在不锈钢罐中发酵,并进行约 20 天的浸皮处理以提取颜色和单宁。随后,酒液在法国橡木桶(60%)和美国橡木桶(40%)中陈年 12 个月。为了增加复杂度,酒庄选择了不同烘烤程度的桶,并在装瓶后于地窖中继续瓶陈 12 个月以上方才上市。
James Suckling: "这是一款非常平衡且具有教科书意义的里奥哈陈酿。2020年份展现了极佳的新鲜度。香气中带有成熟的红色浆果和甜香料的味道。单宁柔和,质地丝滑。收尾干净、持久,是一款非常可靠且具有极高性价比的酒款。"