OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款陈年潜力极佳的白葡萄酒,完全采用金塔圣地亚哥酒庄(Quinta San Diego)手工采摘的维德乔(Verdejo)葡萄酿制而成。贝隆德拉德·卢顿(Belondrade y Lurton)真实地反映了当年的气候条件和 风土的多样性。这款酒个性鲜明,口感丰富而平衡,预计瓶陈后风味更佳。
香气: 2023 年份展现出异常成熟且奔放的香气特征。主调是浓郁的黄桃、成熟杏子和蜜瓜的果香,紧接着展现出复杂的花粉、干稻草(Hay)气息。法国橡木桶带来了优雅的奶油蛋卷(Brioche)、烤面包和一丝香草味,背景中还带有一丝香料感。
口感: 酒体饱满油润(Unctuous),质地如奶油般柔滑。尽管成熟度高,但酸度依然整合得非常好,支撑起宏大的骨架。口中充满成熟黄色水果的风味,余味悠长,带有 Verdejo 品种标志性的苦杏仁/西柚皮的回甘和明显的咸鲜矿物感。
风土特征: 葡萄源自酒庄标志性的 Quinta San Diego 庄园,海拔约 750-800米。这里土壤结构多样,表层覆盖着大量鹅卵石(Cantos Rodados),下层为不同比例的沙土和粘土,赋予了酒体极佳的复杂度和矿物感。2023 年份气候复杂,降雨量虽高但分布不均,生长季气温略高于平均水平,导致果实成熟度极高,风味浓缩且带有更强的辛香感。
酿造工艺: 这是一支以“勃艮第风格”酿造的西班牙白酒。
发酵: 葡萄经手工采摘筛选后,使用天然酵母在 300升法国橡木桶 中进行自发酒精发酵。
陈年: 随后在法国橡木桶中进行**酒泥陈酿(Sur Lie)**约 10 个月,期间定期搅桶(Bâtonnage)以增加酒体的圆润度和奶油质感。装瓶后,酒液还需在瓶中静置至少 6 个月才上市。
Robert Parker:标志性的 2023 年份 Belondrade y Lurton 展现出非同寻常的成熟度,辛辣且奔放(Spicy and showy),带有桃子的丰富香气和少许橡木味。核心是黄色水果、花粉和干草的味道。口感柔软温和,酸度融合,尽管有 14% 的酒精度和力量感,但依然保持了清新与平衡,余味带有经典的苦味点缀。