OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Vinícola Real酒庄出品的这款200 Monges Gran Reserva是其200 Monges系列 的一部分,该系列旨在酿造秉承传统工艺的纯正里奥哈葡萄酒。 这款红葡萄酒在橡木桶中陈酿24个月,装瓶后再陈酿60个月, 使其充分成熟。最终酿造出 的葡萄酒风味复杂,带有成熟水果和炖煮水果的香气,口感强劲有力,辛香浓郁,层次丰富。
外观:深樱桃红色。
香气:香气优雅且复杂,融合了成熟水果、精致可可、奶油般的橡木气息以及甜香料的芬芳。
口感:圆润、复杂、结构感强且风味鲜美。余味悠长,单宁甜美且如天鹅绒般顺滑。
侍酒温度:建议在 17 至 18 ºC 之间饮用。
面积:7 公顷。
树龄:平均树龄超过 45 年。
采收:使用 15 公斤装板条箱进行手工采摘。
酿造:在“阿利埃河(Allier)”橡木桶/木槽中进行酒精发酵,历时 13 天,温度控制在 25 至 30 ºC 之间。苹果酸乳酸发酵在橡木桶中进行。
陈酿:在全新的法国橡木桶(来自多家制桶厂)和美国橡木桶中陈酿 24 至 30 个月。随后在瓶中静置熟化至少 40 个月。
装瓶:未经过滤。
James Suckling:展现出迷人的复杂性,带有浓郁且具光泽感的浆果、鲜美的香料、蘑菇以及一丝巧克力和干泥土的气息。口感多汁且充盈口腔,单宁呈细腻的粉末状,余味多汁、轻柔,且持续时间长。甜美的橡木香料味与单宁完美融合。现已适饮,但也具备极佳的陈年潜力。