OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
El Puntido 作为里奥哈（Rioja）单一园逻辑的坚定践行者，El Puntido代表了Eguren家族对帕干诺（Paganos）独特微气候的极致挖掘。它在行业内被称为“里奥哈的塔维尔（Tavel）”，以极其坚韧的单宁骨架和深邃的矿物感，定义了高海拔石灰岩风土下丹魄（Tempranillo）的张力极限。
Wine DetailFicha del vino
奔迪红葡萄酒 2011
El Puntido
El Puntido 作为里奥哈（Rioja）单一园逻辑的坚定践行者，El Puntido代表了Eguren家族对帕干诺（Paganos）独特微气候的极致挖掘。它在行业内被称为“里奥哈的塔维尔（Tavel）”，以极其坚韧的单宁骨架和深邃的矿物感，定义了高海拔石灰岩风土下丹魄（Tempranillo）的张力极限。
酒庄Bodega
帕加诺斯
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Ca Rioja里奥哈 / 西班牙
年份Anada
2011
葡萄品种Uvas
100%丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出成熟且深邃的黑色水果基调，以黑莓、黑李子和干无花果为主。伴随着极其复杂的次生香气，包括浓郁的浓缩咖啡、丁香、雪松以及标志性的矿物感（石墨）。
口感： 酒体饱满且具有惊人的力量感，单宁虽致密但经过长期瓶陈已变得如丝绸般圆润。酸度表现活跃（Balsamic acidity），完美平衡了高酒精度带来的丰满感。余味极其悠长，带有黑巧克力和烟草的苦甜交织感。
口感： 酒体饱满且具有惊人的力量感，单宁虽致密但经过长期瓶陈已变得如丝绸般圆润。酸度表现活跃（Balsamic acidity），完美平衡了高酒精度带来的丰满感。余味极其悠长，带有黑巧克力和烟草的苦甜交织感。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄产自位于 Páganos 村海拔600米的 "El Puntido" 单一园。土壤为典型的石灰质粘土 (Calcareous Clay)，底层为深厚的沙岩石。该地块种植于1975年，属于高密度、低产量的老藤，微气候受坎塔布里亚山脉影响，表现出极佳的矿物质感。
酿造工艺： * 发酵： 100%去梗，在6°C下进行为期6天的发酵前冷浸渍。使用从自家葡萄园筛选的原生酵母进行发酵。
苹果酸乳酸发酵： 在全新的法国橡木桶中完成。
陈年： 2011年份的标准版通常陈年16-18个月，而 Gran Reserva 版本则在全新法国波尔多橡木桶中陈年了长达28个月，赋予了酒体极其宏大的架构和复杂的香料气息。
酿造工艺： * 发酵： 100%去梗，在6°C下进行为期6天的发酵前冷浸渍。使用从自家葡萄园筛选的原生酵母进行发酵。
苹果酸乳酸发酵： 在全新的法国橡木桶中完成。
陈年： 2011年份的标准版通常陈年16-18个月，而 Gran Reserva 版本则在全新法国波尔多橡木桶中陈年了长达28个月，赋予了酒体极其宏大的架构和复杂的香料气息。
专家评论Comentarios
James Suckling：结构感极强且华丽。2011年的秘密在于它的单宁，它们坚实、新鲜且打磨得非常光亮。这是一个非常完整且精致的年份，余味超级持久。100% 丹魄的杰作，现在饮用或继续窖藏皆可。
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Viñedos de Páganos 是埃古伦家族（Eguren Family）旗下的璀璨明珠，成立于1998年。它坐落在里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）最核心的村庄——Laguardia（拉瓜迪亚）。
这家酒庄的独特性在于其**“完全整合”**的概念：酒庄就建在葡萄园的正下方。为了追求极致的陈酿环境，家族在坚硬的石灰岩岩层中凿出了巨大的地下酒窖。这种深埋地底的天然环境提供了恒定的温度和湿度，让葡萄酒在极度安静的状态下缓慢演化。
酒庄拥有两个顶级单一园（Single Vineyards）：El Puntido 和 La Nieta。这里的海拔极高，气候受坎塔布里亚山脉的影响较为冷凉，土壤中含有极高比例的石灰石。这赋予了葡萄酒不同于里奥哈其他地区的垂直感、矿物张力以及极其细腻的单宁结构。它不追求里奥哈传统的甜美肥厚，而是追求一种如雕塑般精准的纯净度。
这家酒庄的独特性在于其**“完全整合”**的概念：酒庄就建在葡萄园的正下方。为了追求极致的陈酿环境，家族在坚硬的石灰岩岩层中凿出了巨大的地下酒窖。这种深埋地底的天然环境提供了恒定的温度和湿度，让葡萄酒在极度安静的状态下缓慢演化。
酒庄拥有两个顶级单一园（Single Vineyards）：El Puntido 和 La Nieta。这里的海拔极高，气候受坎塔布里亚山脉的影响较为冷凉，土壤中含有极高比例的石灰石。这赋予了葡萄酒不同于里奥哈其他地区的垂直感、矿物张力以及极其细腻的单宁结构。它不追求里奥哈传统的甜美肥厚，而是追求一种如雕塑般精准的纯净度。