OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
酒庄如此形容Mauro VS:酒体饱满、强劲有力、口感丰腴。García家族精选位于杜罗河畔图德拉(Tudela de Duero)和特拉斯皮内多(Traspinedo)的葡萄园,这些葡萄园拥有酿造一款极具陈年潜力的红葡萄酒的绝佳条件。这款酒在法国橡木桶中陈酿24个月,以其浓郁的红色水果香气和紧致的单宁口感而著称
香气: 展现出极其迷人且深邃的香气层次。起初是成熟的黑樱桃、蓝莓和桑葚的果香,随后散发出雪松、烟草盒、甘草和淡淡的咖啡豆气息。由于已陈年多年,目前已发展出精致的森林地表、皮革和干花的复杂三级香气。
口感: 1.5L 装的 2014 年份现在正处于一个非常平衡的状态。酒体饱满,单宁经过 10 年的岁月已经变得非常圆润且具有天鹅绒般的质地。酸度依然坚挺,为浓郁的果味提供了骨架。收尾干净、有力且持久,带有标志性的矿物质咸鲜感。
风土特征: 2014年对 Mauro 而言是一个非常优雅且平衡的年份。虽然夏季气候较为凉爽,但漫长的生长期赋予了葡萄极佳的酸度和复杂的酚类物质。葡萄选自图德拉杜埃罗 (Tudela de Duero) 和特拉斯皮内多 (Traspinedo) 的两块特选老藤地块,土壤以富含石灰质的粘土为主。
酿造工艺: 手工精选果实,使用天然酵母发酵。该年份的 VS 在 225升和500升的法国橡木桶中陈年了 26 个月。值得注意的是,1.5L 的大瓶装由于酒液与氧气接触面积相对更小,其熟化速度比标准瓶(750ml)更慢,这使得 2014 这个“优雅年份”在 1.5L 规格中能展现出更长久的果香鲜活度。
Robert Parker: "2014年份的 VS 表现得非常优雅,是该酒款历史上最协调的年份之一。香气和谐,橡木桶风味整合得天衣无缝。口感圆润、平衡感卓越,展现了极高的水准。这是一个非常成功的年份,产量的稀少(总计约 37,000 瓶,Magnum 装更少)使其更具收藏价值。"