OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这是酒庄的旗舰酒款。它在法国阿利埃森林的橡木桶中经过极其漫长的陈酿，散发出野生黑莓、辛香料和烟斗烟草的香气。入口丝 滑，口感明亮。
Wine DetailFicha del vino
希斯庄园精选号 2015
Pago de cirsus O1111
这是酒庄的旗舰酒款。它在法国阿利埃森林的橡木桶中经过极其漫长的陈酿，散发出野生黑莓、辛香料和烟斗烟草的香气。入口丝 滑，口感明亮。
酒庄Bodega
希斯庄园
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. NAVARRA纳瓦拉 / 西班牙
年份Anada
2015
葡萄品种Uvas
丹魄,西拉
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 极其浓郁且具有爆发力。初闻是黑巧克力、浓缩咖啡豆和石墨的气息，随后涌现出密集的黑醋栗利口酒、成熟桑葚和黑胡椒的风味。背景中带有复杂的熏香、皮革和灌木丛（Garrigue）的香气。
口感： 酒体极其宏大（Full-bodied），呈现出一种“墨水般”的质感。单宁虽然极为丰厚，但如同高支数羊绒般致密且平滑。尽管酒精度较高，但强劲的果味和深邃的矿物感将其完全包裹。收尾带有黑甘草和烘烤香料的长久回味，极具冲击力。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄选自海拔约 400 米、受地中海和大陆性气候双重影响的石灰质粘土坡地。2015 年的极端高温被高海拔带来的凉爽夜晚所抵消，使得西拉葡萄在保持极高糖分的同时，单宁和多酚物质达到了近乎完美的生理成熟。
酿造工艺： 极其严苛的筛选过程。在 10,000升的法国橡木槽 中进行发酵。酒庄对该酒款采用了长时间的冷浸渍和缓慢的发酵控制，以提取西拉最深层的色彩和结构。
陈年方式： 在全新的法国全细纹橡木桶中陈年 18 到 22 个月（视具体桶内演变而定）。这是酒庄陈年时间最长、使用橡木规格最高的酒款，旨在打造具有数十年陈年能力的佳酿。
专家评论Comentarios
James Suckling： “一款极其强劲且严肃的西拉。2015年份展现了巨大的规模感。单宁紧实，果实成熟且多汁。这是一款需要时间去驯服的巨兽，但也展现了令人赞叹的平衡和深度。”
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Pago de Cirsus（帕果希苏斯酒庄）是西班牙纳瓦拉（Navarra）产区南部最耀眼的现代明星，也是该地区极少数获得**“Vino de Pago（帕果酒 / 顶级单一庄园酒）”**最高等级认证的酒庄之一（即 Pago Bolandín）。酒庄位于 Ablitas 村，由 Iñaki Nuñez 创立于2002年，现由 Gómez-Mangione 家族（Alejandro Gómez Sigala）掌管。酒庄本身是一座宏伟的法式城堡（Château）建筑，坐落在橄榄树和葡萄园的海洋中，拥有豪华酒店和顶级餐厅，是西班牙高端葡萄酒旅游的地标。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。
Pago de Cirsus 的核心哲学是**“百分之百自有风土（100% Single Estate）”**。他们所有的葡萄酒仅使用自家 Bolandín 庄园的葡萄酿造，绝不外购。这片庄园拥有独特的微气候，常年受到来自西北的强劲冷风“Cierzo”的吹拂，使得葡萄极其健康且成熟缓慢。酒庄致力于融合国际品种（如霞多丽、美乐、赤霞珠）与本土品种（如丹魄、歌海娜），通过地下隧道酒窖的恒温陈酿，酿造出既有纳瓦拉的浓郁果味，又具备波尔多式严谨结构的顶级佳酿。其旗舰酒款 Cuvée Especial 和独特的白葡萄酒 Chardonnay Fermentado en Barrica（桶发酵霞多丽）均展现了极高的性价比和陈年潜力。