OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
奇维特125周年纪念系列是为了纪念酒庄首次出口葡萄酒125周年而推出的。这款酒风味浓郁，带有成熟黑果、香料和烤面包的香气， 口感醇厚、丝滑、精致。
Wine DetailFicha del vino
诗威特珍藏红葡萄酒 2015
Chivite Coleccion125 Reserva125
奇维特125周年纪念系列是为了纪念酒庄首次出口葡萄酒125周年而推出的。这款酒风味浓郁，带有成熟黑果、香料和烤面包的香气， 口感醇厚、丝滑、精致。
酒庄Bodega
诗威特
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. NAVARRA纳瓦拉 / 西班牙
年份Anada
2015
葡萄品种Uvas
丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 展现出极其复杂且优雅的大西洋风格。初闻有明显的雪松 (Cedar)、石墨 (Graphite) 和雪茄盒的气息，随后释放出成熟的黑莓、黑樱桃果香，以及一丝清凉的桉树/薄荷叶味。
口感： 入口结构感庞大但毫无燥热感，酸度非常鲜活 (Crisp Acidity)，这是 Finca Legardeta 的标志性特征。单宁紧致细腻，如同丝绒般包裹口腔。风味集中，带有黑巧克力、烘烤香料和矿物咸感，余味悠长且具有极佳的陈年潜力。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 葡萄完全产自著名的 Finca Legardeta 单一庄园，位于 Villatuerta。这是一个深受大西洋气候 (Atlantic Influence) 影响的独特地块，海拔约 480-500米。土壤以石灰质粘土 (Calcareous Clay) 为主，具有极佳的保水性。这里的微气候凉爽，葡萄成熟期长且缓慢，使得这里的丹魄完全不同于里奥哈或杜埃罗河岸的风格，呈现出极高的酸度和紧致的单宁结构。
酿造工艺： 葡萄经过多次手工筛选。发酵在不锈钢罐中进行，以精准控制温度，随后在 法国橡木桶（约 40%-60% 新桶）中陈年 14个月。不同于传统西班牙陈酿的氧化风格，Chivite 更注重还原环境下的陈年，以保留果实的鲜活度。装瓶后，酒液需在酒窖中静置数年才发售，2015年份是在瓶中陈年数年后才达到适饮期。
专家评论Comentarios
Guía Peñín ： 这是一款具有世界级水准的葡萄酒。颜色深邃。香气复杂，带有矿物质、成熟黑果、香料和奶油橡木的气息。口感强劲，结构极佳，酸度完美平衡，余味悠长且富有表现力。这是纳瓦拉丹魄的巅峰之作。
WineryBodega
酒庄故事Historia de bodega
Bodegas Chivite（奇维特酒庄）不仅仅是纳瓦拉（Navarra）产区的历史见证者，更是整个西班牙葡萄酒历史的活化石。酒庄的档案最早可追溯至1647年，是西班牙历史最悠久的酿酒王朝之一，至今已传承至第十一代。虽然纳瓦拉产区常被邻居里奥哈的光芒所掩盖，但 Chivite 家族凭借其卓越的远见，始终屹立于西班牙顶级名庄之列。
酒庄的核心资产是位于 Tierra Estella 子产区的 Finca Legardeta（勒加尔德塔庄园）。这片占地450公顷的单一园拥有独特的微气候——受到大西洋和大陆性气候的双重影响，气候凉爽且生长季漫长，土壤富含钙质砂岩和黏土。这种类似法国勃艮第的风土条件，使得 Chivite 能够酿造出西班牙最顶级的霞多丽（Chardonnay）以及优雅细腻的红葡萄酒。其旗舰系列 Colección 125（为纪念酒庄出口125周年而生）被公认为西班牙白葡萄酒的“天花板”之一，完美诠释了纳瓦拉风土的精致与陈年潜力。2017年，酒庄加入著名的 Perelada 集团，但在家族传人 Julián Chivite López 的带领下，继续书写着纳瓦拉的传奇。
酒庄的核心资产是位于 Tierra Estella 子产区的 Finca Legardeta（勒加尔德塔庄园）。这片占地450公顷的单一园拥有独特的微气候——受到大西洋和大陆性气候的双重影响，气候凉爽且生长季漫长，土壤富含钙质砂岩和黏土。这种类似法国勃艮第的风土条件，使得 Chivite 能够酿造出西班牙最顶级的霞多丽（Chardonnay）以及优雅细腻的红葡萄酒。其旗舰系列 Colección 125（为纪念酒庄出口125周年而生）被公认为西班牙白葡萄酒的“天花板”之一，完美诠释了纳瓦拉风土的精致与陈年潜力。2017年，酒庄加入著名的 Perelada 集团，但在家族传人 Julián Chivite López 的带领下，继续书写着纳瓦拉的传奇。