OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
Insensato Garnacha 此款酒是对里奥哈歌海娜(Garnacha)品种张力的深度探索。酿造逻辑侧重于保留葡萄最原始的红色浆果活力与通透感,避免了过度的萃取。其风格清爽且富有爆发力,展现出极具现代感的矿物底色与灵动的芬芳,是庄园挑战产区传统重型风格、追求“新派表现力”的代表作。
香气: 展现出比 2021 年更具草本气息和层次感的香气。初闻是新鲜蔓越莓、野草莓和酸樱桃的清香,随后散发出显著的**红茶、干花(洛神花)**以及地中海森林灌木的味道。橡木桶带来的肉桂和淡淡的烘烤感在瓶陈数年后已完全融入果香中。
口感: 步入感极具线条感。2018 年份的酸度非常亮丽,赋予了酒液极强的生命力。单宁细腻且已被时间磨砺得非常平滑。中段口感呈现出多汁的红色果实风味,并伴随着一种冷凉的矿物感。余味非常干净,带有轻微的咸鲜感和红色水果皮的清香。
风土特征: 葡萄选自里奥哈上林区(Rioja Alta)海拔 600 米以上的高海拔老藤。2018 年是里奥哈的一个“大西洋年份”,气候相比往年更为凉爽且雨水充沛,导致生长季节较长。这种气候使得该年份的歌海娜展现出极佳的酸度张力和比炎热年份更优雅、更偏向“冷凉感”的红色水果特征。土壤以含石块的石灰质粘土为主。
酿造工艺: 手工采收后在不锈钢罐中进行低温浸渍和发酵。为了平衡 2018 年较高的酸度并增加风味的维度,酒液在法国橡木桶中陈年了 5 个月。这种轻量级的木桶处理方式旨在柔化单宁,同时通过微氧化作用提升酒体的圆润度,而非掩盖其清爽的品种特性。
International Wine Report : "这是一款风格极其优雅的红葡萄酒,它并不追求浓郁度,而是追求平衡与细节。草莓和香料的香气非常迷人。在口中,它显示出极好的新鲜度,单宁如丝绸般柔顺。在同价位中,其复杂度和纯净度令人印象深刻。"