Valenciso Reserva
Wine DetailFicha del vino

瓦伦西索珍藏红葡萄酒 2019

Valenciso Reserva
这款红葡萄酒始终 优雅、精致、醇厚且用途广泛,既能满足经典口味,也能满足现代口味,既能满足新手,也能满足专家,正如葡萄酒评论家兼葡萄酒大师蒂姆·阿特金 (Tim Atkin) 在本年份再次给予其 高分所证明的那样。 这是一款不容错过的佳酿,具有极佳的陈年潜力。
酒庄Bodega
瓦伦西索
产区 / 国家Zona / Pais
D.O.Ca Rioja里奥哈 / 西班牙
年份Anada
2019
葡萄品种Uvas
100%丹魄
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
OverviewResumen

酒款介绍Presentacion del vino

这款红葡萄酒始终 优雅、精致、醇厚且用途广泛,既能满足经典口味,也能满足现代口味,既能满足新手,也能满足专家,正如葡萄酒评论家兼葡萄酒大师蒂姆·阿特金 (Tim Atkin) 在本年份再次给予其 高分所证明的那样。 这是一款不容错过的佳酿,具有极佳的陈年潜力。
Vintage NotesNotas tecnicas

年份信息Informacion de la anada

品鉴笔记Notas de cata

香气: 展现出极其纯净且深邃的红果特征。初闻是覆盆子、红樱桃和野莓的芬芳,随后交织着紫罗兰、烟草叶、肉桂和细腻的矿物感。橡木桶带来的烘烤气息非常克制,表现为优雅的雪松和檀香。

口感: 步入感极其丝滑,酸度鲜活且极具张力。2019 年份的单宁细致如粉末,展现出极佳的结构感。中段口感饱满而精准,余味中带有红色水果和石墨的回响,平衡度极佳,毫无沉重感。

风土与工艺Terruno y elaboracion

风土特征: 葡萄选自里奥哈上产区(Rioja Alta)哈罗(Haro)周边的北向坡地。这些地块海拔约 500-600 米,土壤以石灰质粘土 (Calcareous Clay) 为主。这种北向坡地的清凉微气候有效抵御了全球气候变暖的影响,使得 2019 年份在展现成熟果感的同时,依然保留了极具穿透力的酸度。

酿造工艺: 坚持使用水泥罐 (Concrete Tanks) 进行酒精发酵,利用其热稳定性和微氧环境。苹果酸乳酸发酵完成后,酒液在中度烘烤的法国橡木桶中陈年 19 个月。Valenciso 极少使用新桶(新桶比例通常仅约 30%),并在橡木桶陈年后返回水泥罐静置 12 个月,以促进酒体融合与单宁弱化。

专家评论Comentarios

im Atkin MW : “Valenciso 再次证明了他们是里奥哈上产区优雅风格的领军者。2019 年份是一个令人惊叹的年份,这款酒展现出了完美的平衡。它具有令人难以置信的果实集中度和非常精细的单宁,这是在水泥罐和旧桶中长期磨砺后的结果。2025-2045+。”

WineryBodega

酒庄故事Historia de bodega

Compañía Bodeguera de Valenciso(瓦伦西索酒庄)成立于1998年,位于里奥哈上里奥哈(Rioja Alta)的 Ollauri 村。酒庄的名字“VALENCISO”是两位创始人 Luis Valentín 和 Carmen Enciso 姓氏的缩写组合,象征着这是一个完全融入了他们个人生命与梦想的项目。两人的初衷非常明确:远离商业化的大规模生产,专注于酿造数量稀少、但能极致展现里奥哈北方丹魄(Tempranillo)优雅与细腻特质的顶级葡萄酒。

瓦伦西索酒庄最独特的技术特征在于其对**水泥槽(Concrete Tanks)**发酵工艺的坚持。在不锈钢罐盛行的现代里奥哈,他们反其道而行之,因为他们深信水泥材质能避免静电干扰,赋予葡萄酒更好的生命力、微氧化环境和更长久的陈年潜力。酒庄实行严格的可持续有机种植,致力于在富含钙质粘土的葡萄园中获得低产量的优质果实。他们的葡萄酒被誉为“新古典主义”的杰作——既保留了传统里奥哈的复杂结构,又具备现代派的纯净果香和大西洋气候特有的清凉感(Atlantic freshness),不追求瞬间的爆发力,而追求永恒的平衡与耐喝。