OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
卡里尔·德尔·雷伊(Carril del Rey)是西班牙最独特、最珍贵的歌海娜红葡萄酒之一。它产自一块树龄约75年的单一葡萄园 ,产量极低,仅够酿造约1000瓶葡萄酒。虽然未获得有机认证,但采用有机种植方式,酿造出的葡萄酒酒体轻盈,口感细腻清新,风味浓郁,极易入口。
香气: 展现出爆发性且极其精准的芬芳。初闻是明亮的红色水果(野生草莓、树莓、酸樱桃)气息,随后绽放出极其高雅的香脂与地中海干草香。底层贯穿着碎石、火燧石般的矿物质冷感,层次深邃。
口感: 入口质地精准、纤细,单宁细密如粉,呈现出极佳的抓力。13.5 度的酒体显得极其空灵且富有垂直的能量感。酸度活泼,托起了深邃的咸矿物风韵。余味极长,带有野果皮与香膏的悠长回甘。
极长浸渍的智性磨砺 (Vinification)
柔性萃取: 葡萄在大型木桶中进行发酵,经历超过 40 天的超长浸渍。这种非干预的长时间接触,并非为了榨取单宁,而是为了温和地“呼吸”出花岗岩风土中的精魂。
优雅陈酿: 随后在大型橡木桶中陈酿 12 个月左右。
酿造逻辑: 这种“大桶、长浸渍”的工艺,是为了消解歌海娜天然的野性,转而塑造出一种类似勃艮第特级园般的“轻盈且致密”的结构,让酒液充满了灵动的生命力。
Guía Peñín (佩宁指南) 95: “王者之路是格雷多山脉最纯粹的表达。2019 年份展现了令人战栗的优雅与矿物厚度。”
Robert Parker (WA) 94+: “Bernabeleva 的这款单园作,展现了歌海娜在花岗岩上的智性极限,94+ 的高分是对其非凡纯净度的最高礼赞。”