OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
这款美味的红葡萄酒充分展现了马德里歌海娜葡萄的迷人特质。它采用树龄高达百年的葡萄藤,生长于花岗岩土壤之上,酿造而成,口感充满活力,矿物质风味浓郁,果香四溢。是佐餐佳品。
香气: 极其清新、空灵。初闻是迷人的红色水果(草莓、覆盆子、红樱桃)芬芳,随后绽放出独特的橙皮香气。底层蕴含着高海拔特有的野草香与迷迭香气息,香气极具垂直感和透明度。
口感: 入口展现出如丝绒般的质地,单宁极其细密。虽然酒精度达 14.5 度,但在花岗岩赋予的活泼酸度下,显得极其轻盈灵动,完全没有重度萃取的燥感。口感多汁且平衡,余味中带有淡淡的烟熏感与盐矿物气息。
风土特征: 葡萄源自海拔高达 700-800 米的老藤单一园,脚下是格雷多山脉标志性的花岗岩土壤。这种贫瘠的风土让歌海娜展现出如钢针般的细致结构。
酿造工艺: 坚持极其传统的**“慢工艺”。在不同容量的法国橡木桶中陈酿 12 个月,随后转入不锈钢罐中继续陈酿 6 个月。这长达 18 个月的复合陈酿过程,既利用木桶赋予了酒液深度,又通过罐装稳定锁住了歌海娜最鲜活、最通透的品种本色。
Robert Parker (WA) 93 (2021年份): “Bernabeleva 再次证明了他们是诠释花岗岩歌海娜的大师。这款酒展现了令人屏息的精准度与果实纯度。”
Guía Peñín (佩宁指南) 93: “极其优雅、纯净且具有极佳的品种表达力。它是马德里高海拔风土的杰出标杆。”