OverviewResumen
酒款介绍Presentacion del vino
“Pie Franco（原根老藤）”是全球葡萄酒界的稀缺资产。由于未受根瘤蚜虫侵袭，这款酒保留了Monastrell最原始、未被阉割的基因表达。它具备一种摄人心魄的纯净度与泥土芳香，单宁致密而细腻，是活着的葡萄酒历史，更是藏家级风土的终极诠释。
Wine DetailFicha del vino
派弗朗哥红葡萄酒 2021
PIE FRANCO MONASTRELL
“Pie Franco（原根老藤）”是全球葡萄酒界的稀缺资产。由于未受根瘤蚜虫侵袭，这款酒保留了Monastrell最原始、未被阉割的基因表达。它具备一种摄人心魄的纯净度与泥土芳香，单宁致密而细腻，是活着的葡萄酒历史，更是藏家级风土的终极诠释。
酒庄Bodega
—
产区 / 国家Zona / Pais
D.O. Jumilla胡米亚 / 西班牙
年份Anada
2021
葡萄品种Uvas
100%慕合怀特(Monastrell）
酒精度 / 容量Alcohol / Volumen
14.5%vol / 750ml
年产量Produccion
—
Vintage NotesNotas tecnicas
年份信息Informacion de la anada
品鉴笔记Notas de cata
香气： 极为深邃且富有层次。初闻展现出浓郁的黑色水果，如黑莓、蓝莓和深色樱桃，随后涌现出地中海灌木（Garrigue）的草本芳香，伴随着百里香、迷迭香以及一丝由于石灰岩底土带来的碎石矿物感。相比 2020 年份，2021 年的果香更显成熟，带有一抹烟草和黑色巧克力的复杂气息。
口感： 酒体强劲饱满，15% 的酒精被极佳的果实集中度完美包裹。单宁呈现出如天鹅绒般的质感，圆润且极具张力。尽管产自温暖的产区，其酸度表现却令人惊叹，赋予了酒液惊人的平衡感和生命力。收尾极长，伴有持久的香料和咸鲜的矿物余味。
风土与工艺Terruno y elaboracion
风土特征： 产自该酒庄最具传奇色彩的单一园——La Solana。这片土地种植于 1942 年，海拔约 760 米。之所以命名为 Pie Franco（原根/未嫁接），是因为这里极度干旱的纯沙质土壤阻碍了根瘤蚜虫的生存，使得莫纳斯特雷尔葡萄藤无需嫁接在美洲底株上即可生存，从而保留了最纯粹、最原始的感官表达。
酿造工艺： 手工采摘后，保留约 30% 至 50% 的整串，在地下石质发酵槽（Stone Lagars）中进行发酵。使用天然酵母，并进行频繁的人工踩皮（Pigeage）。2021 年份的陈年策略有所调整：为了平衡其强大的力量感，酒庄增加了陈年时长，放弃了此前常用的 500 升小桶，改为在大型法国橡木大桶（Foudre）中陈年约 19 个月，旨在提供更精准的氧化控制和更细腻的纹理。
专家评论Comentarios
Robert Parker： “2021 年份的 Pie Franco 展现了令人难以置信的平衡、优雅与和谐。它略显内敛，风格微妙而非张扬。与大多数 2021 年份酒款一样，它的果实更加成熟，酒精达到了 15%，展现出非常经典的地中海特征。口感比 Las Gravas 更为圆润，但保持了极高的定力和平衡度。由于这一年的酒液更有力量，他们在橡木大桶中进行了更长时间的陈酿。这又是一个令人震撼的 Pie Franco。总产量 8,297 瓶。”